Une recette, facile,rapide à préparer et délicieuse: 3en1 hahaha....

foie de volaile en sauce, je l'ai accompagné d'une assiette de frittes car ile est fait très chaud ces jours - ci; alhamdouliALLAH.

J'ai l'habitude d'accompagner avec du riz blanc, c'est tout aussi bon.

Je reviens à cette recette:

Ingrédients:

- 250 gr de foie de volaile(peut-être plus, nous on est deux à la maison)

- 5 gousses d'ail

- 2 càs d'huile+ 1càs de smen

- sel, poivre noir, curcum et un peu de cumin

- 2 càs de farine

- un peu d'huile pour friture

- 1 càs de vinaigre

- pommes de terre pour les frites

Préparation:

- Pilez l'ail et les épices et mettre dans une marmite av ec l'huile et le smen. Faites revenir quelques minutes à petit feu et arrosez d'eau chaude, juste le nécessaire.

- Une fois le foie lavé et égoutté, coupez en gros dés et saupoudrez de farine, chauffez l'huile, juste un peu et faites les dorer. Ajoutez les dans la marmite et laissez mijoté pour terminé leur cuisson. Laissez la sauce réduire un peu et ajoutez en dernier lieu, le vinaigre.

- Frire vos frittes et présentez avec votre kebda

Bon appétit

Me revoilà de retour après une quinzaine de jours passés dans le beau est Algérien.

J'espère que vous allez toutes bien.

Quelques photos des lieux où je suis passée.

Belle plage de skikda

La station thermale de Debagh célèbre pour ces cascades d'eau très chaude

Une source d'eau bouillante

On ne peut que s'incliner devant la force divine

Comme j'ai visité EL KALLA, une très belle ville connue pour son corail, ces belles plages, son port et ses forêts

voici quelques photos

et tellement de beaux paysages!!

J'espère que  vous avez passées toutes de beaux moments en cet période estivale, la3kouba l'année prochaine inchaALLAH

Heureuse de vous retrouver!!

Je mets mon blog en pause pour une quinzaine de jours, je pars en vacances inchaALLAH, après une longue année de travail, on a besoin de se reposer. Allors je vous revois pour très bientôt inchaALLAH, et je vous dis AU REVOIR ET JE VOUS LE DIS AVEC DES ROSES

Prenez soin de vous!!!

Salem à tous et à toutes

Voici un de mes premiers ouvrages crochet un gilet fillette et peut etre fait pour garçon (changez de couleur)

C'est un modèle que j'ai trouvé sur le site crochetetcompagnie.com

C'est un ouvrage que j'ai réalisé dans un site Arabe magnifique, je vous conseille de le visiter, lakii.com d'ailleurs c'est là que j'ai appris ou plus exactement j'ai amélioré mon crochet

J'espère qu'il vous plait

à tres bientot inchALLAH