Le Jeudi 15 Novembre marquera le début du nouvel an Musulman 1433.

Ce n'est pas une fête en elle même mais elle marque un evenement historique très important qui est  la hijra (l'immigration) du prophete Mohamed, que le Salut et la Benediction soient sur lui, de la Mecque vers la Medina où est née la Oumma Islamiya.

Pour les Musulmans c'est un evenement grandiose et qui se fête chacun à sa manière. C'est le début du nouvel an, je vous souhaite à tous une année pleine de piété, santé,amour et richesse morale et matérielle, why not? et qu'ALLAH le TOUT Puissant exauce vos voeux les plus chèrs.

Bien sure, du point de vue culinaire, les familles musulmanes acceuillent cette nouvelle année en préparent la veille, c'est-àdire demain inchaALLAH un repas festif composé surtout de plats traditionnels à base de viande ou poulet.

L'essentiel dans tous cela est qu'ALLAH accepte nos bonnes ouvres et nous pardonne pour les mauvaises et qu'ALLAH exauce mon voeu le plus chèr et IL LE SAIT.

Voilà un aperçu de ce que nous préparons, ce sont surtout des mets traditionnels

Couscous d'orge au veau et aux légumes

Rechta, sauce blanche et poulet

link Tlitli, langues d'oiseaux au poulet

Et beaucoup d'autres mets que je n'ai pas sur mon blog

Je vous souhaite de passer une agréable journée pleine de piété et de bien être

Voilà le grand jour qui arrive comme chaque année, le jour de la fête musulmane, la fête du sacrifice

Et à cette belle et heureuse occasion, je souhaite à toute la OUMMA MUSULMANE , paix , santé et beaucoup de pièté!

qu'ALLAH accepte nos bonnes oeuvres et nous guide dans son droit chemin.

Une sincère pensée à tous les malades du monde entier et que  la PAIX reigne dans le monde entier!

Je vous laisse avec cette vidéo de Abdelkrim Dali, un chanteur Algérien, qui chante le sacrifice de Ibrahim- que le salut soit sur lui- de son fils Ismail - que le salut soit sur lui et tous les ptophètes

J'ai enfin pris mes gâteaux de l'Aid en photos, et je suis venu les partager avec vous, les recettes viendront au fur et à mesure inchaALLAH

Voilà ma table, traditionnelle comme je l'aime!!

Les gâteaux :

1. samsa( triangles frits aux amandes)

recette: samsa, recette d'Ilysa

2. ftirates(sablés glacés, recette Algérienne traditionelle)

recette à venir

3. ghribéas (montécaos): que j'ai oublié au four et cuite plus qu'il ne faut!!!

recette à venir

4. baklawa aux amandes

recette à venir

Voilà ce que j'ai préparer et j'espère que ça vous plait!!

vos commentaires, remarques et suggestions sont les bienvenus!

merci pour vos visites qui me font plaisir et m'encouragent à aller de l'avant

Je viens par ce présent article vous présenter mes meilleurs voeux à l'occasion de l'aid el fitr, une fête musulmane qui vient à la fin du mois de Ramdan pour récompenser le musulman de son jeûne et des bonnes oeuvres qu'il a accompli durant tout le mois

Qu'ALLAH accepte nos bonnes oeuvres, notre Jeûne, nos prières et exauce nos voeux les plus chères, et que la paix reigne nos pays et dans le monde entier!!

A très bientôt inchaALLAH avec les photos de mes gâteaux de l'AID

Il fait toujours très froid!!!! et pour nous réchauffer un peu, je partage avec vous les traditions culinaires des musulmans le jour de naissance de notre prophète que le salut et la bénédiction soient sur lui. En vérité, on ne doit pas célébrer, et si on doit le faire c'est en suivant le droit chemin qu'il a tracé pour nous par révélation du bon DIEU. Seulement c'est tellement important pour nous les musulmans qu'on ne s'empêche pas de montrer notre joie!

Alors concernant les traditions, chaque région fait à sa manière!

Pour moi, j'ai préparé un bon plat bien chaud, de la tamina quand prépare lors d'une naissance

1/ Tlitli aux légumes, langues d'oiseaux aux légumes

2/ Tamina, un gâteau à base de semoule grillé, beurre et miel

Voilà j'espère que ça vous plait!!

Je viens par cet article vous souhaiter et à la Oumma Islamiya une bonne fête de l'Achoura et que cette fête ramène avec elle plein d'amour, de paix et de tolérance dans le monde entier.

L'Achoura est le 10eme jour du nouvel an de l'Hegire, c'est le jour ou ALLAH sauva le prophète Moussa, Moses  QUE LE SALUT SOIT SUR LUI du pharaoh, les Juifs célébraient cette victoire en jeûnat ce jour. Quand notre prohète Mohamed QUE LE SALUT SOIT SUR LUI parta en Medine il trouvait que les Juifs jeûnaient ce jour , il demanda la pourquoi et il lui espliquèrent la raison,celle que j'ai mentionné plus haut, il ordonna alors aux musulmans de jeûner ce jour, et pour se distinguer des autres il demanda à ce u'on jeûne un jour avant ou un jour après. Ce jeûne n'est pas obligatoire mais il est très conseiller de l'observer car ALLAH pardonne aux jeûneurs leurs pechés de l'année dernière.

Qu'ALLAH accepte le jeûne de tous les Musulmans et nous accorde Sa Mésiricorde