• Kebda djadj mchermla

    http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-9,2078333-M.gif

     

    Une recette, facile,rapide à préparer et délicieuse: 3en1 hahaha....

    foie de volaile en sauce, je l'ai accompagné d'une assiette de frittes car ile est fait très chaud ces jours - ci; alhamdouliALLAH.

    J'ai l'habitude d'accompagner avec du riz blanc, c'est tout aussi bon.

    Je reviens à cette recette:

    https://lh4.googleusercontent.com/-1mPfKQ_zHdg/Tj5ohbP0drI/AAAAAAAADVM/ONTwb-3YMw8/F1.jpg


    Ingrédients:


    - 250 gr de foie de volaile(peut-être plus, nous on est deux à la maison)

    - 5 gousses d'ail

    - 2 càs d'huile+ 1càs de smen

    - sel, poivre noir, curcum et un peu de cumin

    - 2 càs de farine

    - un peu d'huile pour friture

    - 1 càs de vinaigre

    - pommes de terre pour les frites

     

    Préparation:

    - Pilez l'ail et les épices et mettre dans une marmite av ec l'huile et le smen. Faites revenir quelques minutes à petit feu et arrosez d'eau chaude, juste le nécessaire.

    - Une fois le foie lavé et égoutté, coupez en gros dés et saupoudrez de farine, chauffez l'huile, juste un peu et faites les dorer. Ajoutez les dans la marmite et laissez mijoté pour terminé leur cuisson. Laissez la sauce réduire un peu et ajoutez en dernier lieu, le vinaigre.

    - Frire vos frittes et présentez avec votre kebda

    https://lh4.googleusercontent.com/-MoKwqPnfouI/Tj5oieAI5rI/AAAAAAAADVQ/n__0lRXLToI/F2.jpg

     

    Bon appétit

     

    http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-10,2078737-L.gif

    « Chorba beidaBourek à la viande hâchée et fromage »

  • Commentaires

    1
    Lundi 8 Août 2011 à 09:00
    Tilique974
    MMMM miam miam!!
    j'en ai l'eau à la bouche rien qu'à voir la photo!
    2
    Lundi 8 Août 2011 à 09:44
    oumrukia

    merci et oui vraiment c'est très bon!!!!

    merci pour ta visite qui me fais toujours plaisir!

    3
    Lundi 8 Août 2011 à 11:07
    llysa
    je passe te faire un cou! saha ftourkoum bisous
    4
    Lundi 8 Août 2011 à 13:30
    oumrukia

    merci chère Ilysa, j'espère que tu vas bien

    saha ftourkoum, je t'embrasse

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :