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Soupe de mais gratinée
Pour me ratrapper avec le froid que je vous ai envoyé, je partage avec vous une soupe très délicieuse et surtout réchauffante en ce froid et neige!
une soupe que j'ai inventée au gré de mes envies!
Une soupe simple, rapide, pas trop d'ingrédients et réchauffante, quoi de mieux!!
Ingrédients:
- 1 boite de mais
- 1 petit oignon
- 4 gousses d'ail
- 2 pommes de terre à 3
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 branche de céleri
- sel, poivre noir, curry!! oui du curry
- 100 gr de gruyère
Préparation:
- Egouttez le mais et laver, laisser bien égoutter
- Mettre dans une marmitte 3 càs d'huile c'olive, chauffer légerement, et verser le mais avec l'oignon et l'ail coupés en petits dés. Faites revenir à feu vif , ajouté le celeri coupé en petits morceaux, les épices, les pommes de terre coupé en gros dés, faites revenir en remuant pour eviter que la pomme de terre ne colle, verser l'eau chaude, juste ce qu'il faut, couvrir et laisser cuire.
- Mixez. Environ 10 mns avant de servir, raper le gruyère sur la soupe préalablement versée dans des bols allant au four, enfourner sous le grill du four et laisser gratiner quelques minutes
Une bonne odeur qui remplie la maison, huuuuuuummmm, je vous la conseille vivement avec du pain enduit d'huile d'olive, thym et grillé!!!!
Vous voyez, elle est toute simple, rapide et vous pouvez la préparer d'avance et la réchauffé au four avec le gruyère!
Voilà, j'espère que ma soupe vous plait
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Commentaires
Mmmmm une tres bonne soupe qui rechauffe effectivement chaudement sortie du four avec un bon pain comme le faisait ma mere :), on en a besoin ces derniers jours avec ce froid grrrr
bizzzz ma belle et douce nuit
salam okhti merci pour l interet que tu m as porté je te souhaite d aller bien ainsi que tes proches machallah superbe idée cette soupe yaatik saha hbiba bises
bonjour ma chère
merci pour le compliment, essaye elle est trop bonne!! nous aussi il neige sur Alger, la capitale et c'est vraiment rare
bisous
merci et ravie qu'elle te plait!! surtout avec ce froid et la neige!!
bisous et belle journée
il n'en sera que ce que tu voudras je te la sert tiède et bon appétit
bisous et belle journée
wa alayki essalem
mais bien sure des que je remarque l'absence d'une d'entre vous je m'inquiète alhamdouliALLAH
Ravie que l'idée de la soupe te plait
bisous habibati et à bientôt inchaALLAH
Tu as encore frappé de ton ingéniosité et originalité ! Bravo § Merci pour l'idée !
Bisous du soir
une belle idée de soupe bien gourmande et gouteuse ,yaatik saha oum rukia et bonne soirée
bisous
Salam aleikoum, recette qui réchauff bcp en ce temps...
Merci beaucoup de pour votre fidéliter wallah sa me fait vraiment plaisir...
Prennez bien soin de vous inchallah
A bientot inchallah
wa aleykoum essalem
mais de rien ma chère, tout le plaisir est pour moi!!
merci et prends soin de toi aussi!!
bisous et à très bientôt inchaALLAH
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coucou ma belle!
je suis toujours impréssionnée par tes recettes très originales!!merci pr le partage de cette soupe qui a l'air délicieuse et qui me rechaufferait bien avec les -14° qu'on a eu aujourd'hui!!bizzzzzzzzzzzz