Un autre concours auquel j'ai participé  est de préparer  la recette de Dalila pommes de terre farcies aux miettes de thon dont voici le lien

http://recette-du-maghreb.superforum.fr/t3111-concours-de-la-meilleure-recette-du-mois-de-juillet-2011

Je me permets un copié/collé

ingrédients pour 4 pers:
préparation:15mn.
cuisson:25mn.

~8 pommes de terre moyennes.
~2 boites de thon naturel.
~40 gr de fromage frais.
~1 bouquet de cerfeuil ou de ciboulette.
~2 oignons nouveaux.
~1/2 citron,sel,poivre.


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Préparation:
1~plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée.
portez à ébullition,puis laissez-les cuire environ 25mn.
2~égouttez et émiettez le thon dans un saladier.
ajoutez les oignons hachées,les fines herbes ciselées,le fromage,du jus de citron
et du poivre,mélangez.
3~égouttez les pommes de terre et laissez-les un peu tiédir.
coupez-leur un chapeau,puis creusez-les légèrement.
garnissez-les de thon et dégustez tiéde.

Rappelez vous que vous n'êtes pas obligé de suivre à la lettre la recette proposée, vous pouvez rapporter votre touche personnelle, en restant tout de même dans le thème proposé.

vOILA MA PARTICIPATION:

J'ai ajouté du gruyère rapé et je l'ai enfourné juste pour quelques minutes. et je l'ai servi avec une salade verte.

C'est très bon et très leger

Bonne préparation et bon appétit!!!