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Pizza, tour en cuisine no 53
Un nouveau dimanche, un nouveau tour de Miss Cuisine
Pour ce tour, je dois choisir une recette chez les Choupiescrap' link
Et c'est Petitplat link
qui viendra choisir chez moi, alors sois la bienvenue!!
Comme d'habitude, le choix n'est pas facile car tellement de choses que j'ai envie de tester!! Finalement j'ai préparé une bonne pizza avec la pâte proposée
500 g de farine
1 sachet de levure type “briochin”(1càs de levure de boulanger)
1 Cac de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
eau et huile d’olive… (lait tiède)
a la main ou au robot… ( à la main)
je mélange la farine et l’œuf, le sucre, le sel
j’y ajoute le “briochin” préalablement dilué dans de l’eau chaude (environ 100ml), j’adapte la quantité pour que j’arrive a une boule un peu sèche, j’ajoute ensuite l’huile d’olive pour assouplir…
je laisse “pousser” et quand ma pâte a suffisamment levé je l’étale sur plusieurs plats.. en fonction de mes envies je garnis….
Je l'ai garnie avec une tomate cuite dans de l'huile d'olive avec du sel, poivre noir, curry, des cornichons coupés, du thon nature, du fromage rapé et les olives, herbes fines
pour tous les partages et j'ai beaucoup aimé les belles réalisations en scrpbooking!!
Bravo et bonne continuation!!
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Commentaires
je viens de faire la même recette sauf que j'avais pas d'olive je t'envois une photo c'est un délice, les enfants se sont régalés
Très bon choix pour ce tour en cuisine, elle est belle ta pizza, elle donne envie.
Bisous et bonne soirée
Gigi
Elle est superbe ta pizza Oum Rukia, c'est une bonne idée la tomate que tu as fais revenir dans l'huile d'olive elle devait être biiien fondante et parfumée. Merci pour ce partage dont je n'aurai fais qu'une bouchée ^^
Boussa et bonne semaine.
merci Leila, oui de cette façon la tomate a plus de saveur!!
sers toi ma chère bsahtek et ravie que ça te plait
belle journée
36blog de oum mohamedMercredi 28 Novembre 2012 à 21:05
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salamou 3alaikoum
alors aujourd'hui ca sera pizza chez moi à la demande demon ainé mais j'hésitais , maintenant la décision est prise merci