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Velouté vert
Une 3eme recette que je partage avec vous une velouté vert bien bon et bien réchauffant en ce froid glacial!!
Je vous laisse avec la recette
Ingrédients:
- les fanes de deux bottes de radis que j'ai utilisé ici Salade de pommes de terre et radis, tour en cuisine no 41
- quelques feuilles de choux vert
- 2 pommes de terre
- 1 courgette
- 2 petites carottes
- céleri
- sel, poivre noir
- eau chaude ou bouillon de vollaile
- 3 càs d'huile d'olive
- crème fraiche, petit suisses (pour moi) ou fromage blanc
Préparation:
- Commencer par éplucher et laver les légumes, couper les en petits morceaux, dans une marmitte mettre 2 càs d'huile d'olive et mettre les légumes faites revenir quelques minutes à feu vif, saler et poivrer, ajouter l'eau nécessaire couvrir et laisser cuire. Ajouter la càs d'huile d'olive qui reste. Mixez.
- Servir avec un filet d'huile d'olive, et la crème fraiche.
J'ai servie avec une salade tiède de radis et pommes de terre
Salade de pommes de terre et radis, tour en cuisine no 41
Très délicieux!!
Bon appétit et bonne préparation!!
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Commentaires
entre deux étérnument je t'envoie ce message pour te dire que ton velouté me donnent bien envie! ça serai l'idéal surtout en ce moment !!!
Merci
salem aléyki ,il est toujours le bienvenu sur notre table ce bon velouté temps qu'il fait toujours froid.
j'ai préparé hier aussi un velouté vert !!!! pour le souper mais moi c'est aux poireaux pomme de terre.
bisous et bonne journée
en voyant la photo je croyais que c'était une soupe de pois cassé, merci pour le partage bisous
Salem Oumrukia
on peut dire qu'elle est tres bonne avec tout ce qu'elle contient mmmm un bon veloute pour nos longue soirees d'hivers :)
Bonne journee ma belle
Bisous
SSALAAM OUMRUQIA AVEC CE TEMPS DE FROID
TRES BONNE A SAVOURER
ON DIRAIT UNE SOUPE AUX EPINARDS OU BLETTES
ET BIEN VELOUEE AVEC CREME ET PETITES SUISSES OU FROMAGE BLANC
BISES ET VISITER LE AMROC INSHA ALLAH
tu m'a donné envie de preparer une soupe pour ce soir, vu le froid... bonne fin de journée, Lou
wa alayki essalem
ravie que ça te plait, et même avec les poireaux c'est délicieux, j'adore!!
bisous
wa alayki essalem
merci et ravie que ça te plait
inchaALLAH viendra le jour où je visite le maroc
bisous et porte toi bien!!
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Ouh la la ça a l'air très bon....
Merci
Bisous très ensoleillés