Salem aleykoum, bonjour à toutes

Un autre tour rapide qui m'a mené chez calou, un blog très gourmand

Donc, pour ce tour j'ai choisi, et choix difficile, chez calou link  et c'est virginie du blog link qui viendra chez moi alors bienvenue!!

J'ai testé la tarte au thon, qui est un pur délice

copié/collé de sa recette

Ingrédients:

- 1 boîte de thon

- 1 pâte feuilletée ou brisée

- moutarde

- 1 verre de lait (25cl)

-3 càs crème fraîche

- muscade

- 2 tomates

- râpé

- sel, poivre

Commencer par préchauffer le four à 220°.Étaler la pâte, la placer dans un moule et la badigeonner de moutarde. Émietter le thon par dessus. Mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler, poivrer et mettre la muscade. Ajouter le râpé. Mettre l'appareil sur le thon. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le dessus de la tarte.

Enfourner à 220°C pendant environ 30min.

Merci Miss calou pour le partage et longue vie à ton joli blog plein de gourmandises

Merci à Miss Cusine pour ces tours gourmands

Un nouveau dimanche, un nouveau tour de Miss Cuisine

Pour ce tour, je dois choisir une recette chez les Choupiescrap' link

Et c'est Petitplat link

qui viendra choisir chez moi, alors sois la bienvenue!!

Comme d'habitude, le choix n'est pas facile car tellement de choses que j'ai envie de tester!! Finalement j'ai préparé une bonne pizza avec la pâte proposée

500 g de farine

1 sachet de levure type “briochin”(1càs de levure de boulanger)

1 Cac de sucre

1 pincée de sel

1 œuf

eau et huile d’olive… (lait tiède)

a la main ou au robot… ( à la main)

je mélange la farine et l’œuf, le sucre, le sel

j’y ajoute le “briochin” préalablement dilué dans de l’eau chaude (environ 100ml), j’adapte la quantité pour que j’arrive a une boule un peu sèche, j’ajoute ensuite l’huile d’olive pour assouplir…

je laisse “pousser” et quand ma pâte a suffisamment levé je l’étale sur plusieurs plats.. en fonction de mes envies je garnis….

Je l'ai garnie avec une tomate cuite dans de l'huile d'olive avec du sel, poivre noir, curry, des cornichons coupés, du thon nature, du fromage rapé et les olives, herbes fines

pour tous les partages et j'ai beaucoup aimé les belles réalisations en scrpbooking!!

Bravo et bonne continuation!!

Un autre tour, un autre blog, d'autres saveurs, j'ai le plaisir de participer au tour de cuisine no 27

Cette fois, je dois choisir une recette chez nath du blog Au fil du temps link

et Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo viendra piocher une recette dans ma cuisine, alors bienvenue ma chère Nathalie

Pour ma part, j'ai choisie de tester 2 recettes

la 1ere

Potage/veloutépoireaux/pommes de terre de Marmiton

la recette

link

et la 2eme pizza bolognaise, mais monsieur la voulait avec du thon, donc j'ai remplacé la viande hachée par du thon et j'ai préparé des mini pizza au lieu d'une grande

lien de la recette

link

et voilà qui m'a donné un bon repas complet

c'était bon et leger!! merci nath et merci Miss Cuisine pour ces tours

Toujours un plaisir de participer aux tours de cuisine du bolg link

Pour cette fois, je dois piocher une recette dans le joli blog la cuisine d'ariane link

et jero du blog Les Fourneaux de Leen link , viendra choisir une recette chez moi, alors bienvenue chez moi!!

La 1ere recette que j'ai testé sur le blog d'ariane est la tarte au thon, une tarte feuilletée très bonne!!!! j'ai beaucoup aimé

je me permets un copié/collé

• 1 pâte feuilletée 
• 1 grande boîte de thon 
• 2/3 échalotes (1gros oignon)
  
• 5 tomates moyennes
• 2 oeufs 
• 20 Cl de crème fraiche épaisse  
• 3 c à soupe de lait 
• gruyère râpé (fromage spéciale hamburgers, pas de gruyère)
  
• Thym, sel, poivre 
• Moutarde forte 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à quiche, piquer le fond de la pâte avec une fourchette puis recouvrir le fond avec de la moutarde. 

Emincer les échalotes et laver et couper 4 tomates en petits morceaux. Faire revenir les échalotes dans une poele dans une cuillère à soupe d'huile d'olive puis ajouter les tomates. faire cuire à feu doux jusqu'à ce que cela forme un mélange uniforme. 

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraiche puis le lait. Saler et poivrer, ajouter le thym puis le mélange tomates/échalotes. Ajouter le thon émietté puis deux poignées de gruyère râpé. 

Verser le mélange sur la pâte, ajouter les rondelles de la 5ème tomate, ajouter un peu de gruyère râpé et faire cuire au four 40 min à 200°C jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. 



voici ma réalisation

avec une bonne salade verte, ça forme un diner idéal!!

Je remercie Ariane pour tous ces partages et je te souhaite bonne continuation pour ton joli blog!!