• Tartellettes aux fruits secs à ma façon

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    Je veux bien partager avec vous ces délicieuses tartelletes aux fruits secs à ma façon, très fondantes et super délicieuses , témoignages de tous ceux et celles qui ont gouter à ce gâteau. 

     

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    Pour préparer ces tartelletes:

    Pour la pâte sablée: (moi, j'ai doublé les mesures, à vous de voir)

    - 250 gr de farine+ une pincée de sel.

    - 100 gr de sucre glace

    -  125 gr de beurre ramolli

    - 1/2 paquet de levure chimique ( pour 500 gr de farine)

    - 1 jaune d'oeuf + un peu de blanc pour ramasser (su necessaire)

    - 2 càs de grains de sésames grillés et moulus tout chaud

    - 1 càc de zeste d'orange


    Pour la farce:

    - 1 petite mesure de noix moulues

    - 1 petite mesure d'amandes non mondées moulue

    - 1 petite mesure de pistaches moulues

    - 1/2 mesure (la même que celles des fruits secs) de sucre cristalisé ( j'ai moulu le sucre et les fruits secs en meme temps)

    - 1 càs de grains de sésame grillés et moulus

    - 1 càc de zeste d'orange

    - 1 ou 2 oeufs

    Du miel

    Commencez par préparer la pâte:

    dans un saladier, mettre la farine, le sucre glace, la levure, les grains de sésame et le zeste d'orange et sabler la pâte avec le beurre ramolli. Ajouter le jaune d'oeuf et ramasser, si c'est nécessaire ajouter le blanc d'oeuf peu à peu.

    couvrir et laissez reposer quelques minutes. Entre-temps, préparer la farce:

    Mélanger les fruits secs moulus avec le sucre+ les grains de sésame, le zeste et ramassez avec les oeufs un per un.

    Etalez la pâte et enfoncez des moules à tartelletes beurrés, piquez avec une fourchette, mettre une 1 càs de farce dedans et décorez avec de amandes effilés et mettez dans un four moyen préchauffé pendant 15 à 20 mns.

    Dès la sortie du four, versez une 1càs de miel dessus et laissez absorber.

     

     

     

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    Avec la pâte restante, je n'avais plus de farce, j'ai préparé des sablés à la confiture tout aussi bons

     

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    Voilà, j'espère que cette recette vous plaise et que vous la préparier inchaALLAH, vous n'allez pas le regretter.

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  • Commentaires

    1
    hmk
    Jeudi 4 Août 2011 à 13:09
    hmk
    salam merci pour cette délicieuse recette
    je vais m'inscrire à ta news
    2
    Jeudi 4 Août 2011 à 18:08
    oumrukia
    wa alyki essalem,
    pas de quoi, elle est vraiment délicieuse, merci de s'inscrire et tu es la bienvenue
    saha ftourek
    3
    Samedi 3 Septembre 2011 à 16:51
    sana
    elles ont l'air délicieuse ces tartelettes bravo !!!!
    4
    Samedi 3 Septembre 2011 à 16:57
    oumrukia

    oui, très délicieuses, merci sana pour ta visite et à très bientôt inchaALLAH

    BISOUS

    5
    Lundi 19 Décembre 2011 à 20:28
    Nos p'tits plaisirs

    ils ont l'air bien bon!!!

    6
    Lundi 19 Décembre 2011 à 21:03
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!!

    7
    Lundi 19 Décembre 2011 à 23:05
    Oum Yacine

    salem aleyki  deux sortes de bon  petits four !!! bonne idée

    merci pour le partage oukhti

    bisous et a bientôt

     

    8
    Mardi 20 Décembre 2011 à 00:30

    C'est bon seulement joli mais super appétissant masha Allah.

    De jolies douceurs qui accompagneront bien mon chocolat chaud...

    Boussa oukhty !!!

    9
    Mardi 20 Décembre 2011 à 01:56
    culinaire amoula

    Miam!! une délicieuse recette!!

    10
    Mardi 20 Décembre 2011 à 07:21
    oumrukia

    wa alayki essalem

    ravie que tu aimes

    bisous et belle journée

    11
    Mardi 20 Décembre 2011 à 07:23
    oumrukia

    Merci et ravie que ça te plait

    bisous et belle journée

    12
    Mardi 20 Décembre 2011 à 07:23
    oumrukia

    ALLAH yselmek, ravie que ça plait et le plat est pour toi!!

    boussa et belle journée habibati fi ALLAH

     

    13
    Mardi 20 Décembre 2011 à 20:19
    Flower63

    Je te pique un biscuit à la cofiture j'adore !!!

    14
    Mardi 20 Décembre 2011 à 22:32

    De belles tartelettes, ça me donne envie !   bisou Oum Rukia *Séverine*

    15
    Mercredi 21 Décembre 2011 à 12:40
    Bouchra

    Un délice de tartelettes !

    Bonne journée

    16
    Mercredi 21 Décembre 2011 à 15:06
    oumrukia

    Merci chère Bouchra

    bisous

    17
    Mercredi 21 Décembre 2011 à 19:55
    oumrukia

    avec plaisir ma chère Flower!!et ravie que ça te plait!!

    bisous et belle soirée

    18
    Mercredi 21 Décembre 2011 à 19:58
    oumrukia

    merci pour le compliment::

    bisous et belle soirée

    19
    Mardi 24 Juillet 2012 à 11:08
    sana

    Humm ces tartelettes et ces sablés sont a tomber, merci pour ce beau partage, saha ramdanek et saha ftorek!!!

    20
    Mardi 24 Juillet 2012 à 14:01
    careli

    et voilà, à peine revenue, tu recommences à me tenter !!!!

    mdrr

    bonne journée à toi

    21
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:47
    oumrukia

    de rien sana, ravie que ça te plait

    saha ftourek

    22
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:48
    oumrukia

    hihihihi!!!! je suis là pour ça!!!

    merci et belle soirée

    23
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 13:19
    blog de oum Mohamed

    wawww trso bonnn c gateau

    mais sa donne trés envie hbiba saha ramdanek yal hbiba bizou et binne journéee

    24
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 22:45
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!!

    belle soirée

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