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Tarte aux épinards façon Linz
Avant de partager avec vous cette tarte salée, je tiens à m'excuser auprès de vous, pour mon absence sur vos blogs, vous savez que j'ai repris le travail, donc peu présente, y'a des blogs où je n'arrive pas à laisser un commentaire!
Je répondrais à vos mails et commentaires au fur et à mesure
Je compte sur votre comprehension!
Je passe à la recette!
C'est une tarte que j'ai préparé pour le diner avec ce que j'avais chez moi!
Ingrédients:
- 1 pâte feuillettée,(maison pour moi)
- 1 petit oignon
- 2 poignées d'épinards cuites dans de l'eau salée et bien éssorées
- 1 belle tomate
- 2 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 1 càs de moutarde
- fromage en portions (vous pouvez le remplacé)
- quelques olives noires
- sel, poivre noir, curry
- thym
Préparation:
- Etalez la pâte et enfoncez un moule à tarte, badigeonner avec la moutarde, piquer à la fourchette et laisser de coté
- Dan une poêle, mettre l'oignon coupé en lamelles avec l'ail et 2 càs d'huile d'olive, laisser suer, ajouter la tomate. Laisser mijoter et ajouter les épinards en dernier, ajputer les épices. Laisser encore quelques minutes, il ne doit pas y avoir d'eau dans cette préparation!
- Laisser tiedir et verser sur la pâte
- Battre un oeuf + le blanc du 2eme oeuf et verser dessus, éparpiller le fromage coupé en petits dés
- Etaler la pâte qui reste et coupé des bandelettes avec une roulette et placer les directement sur la tarte en soudant bien les bords.
- Badigeonner les avec le jaune d'oeuf restant et décorer avec les olives
- Mettre dans un four préchauffé à 200°, laisser cuire, tout dépend des fours!
La voilà prête à être déguster
Aller, premier arrivé premier servi!!!
avec une salade verte toute simple et délicieuse!!
En tous les cas, elle est super bonne, tester la vous n'allez pas le regretter!
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Commentaires
wallah ghir chahatni yaatik essaha ton mari a bcp de chance des plat varies tous les jours !! je note pour la fin de semaine et je te tiens au courant
bizzz
ALLAH YSELMEK samar, merci pour le compliment et bonne préparation, j'espère que vous allez être régalés
belle fin de journée
il n'en reste plus aucun bout!!!! mais je t'en prépare une rien que pour toi!!
agréable fin de journée
Salem,
Elle a l'air trop bon cette tarte et puisque j'adore les tartes salées je vais l'éssayer inchALLAH
Bonne soirée
wa alayki essalem
merci yousra, ravie que ça te plait!
tu la testes et tu me donnes des nouvelles
bonne soirée
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Elle a l'air très appétissante ! J'en veux une part !!!!
GROS BISOUS ENSOLEILLES DU LUNDI