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S-top chef
Nous , bloggeuses maghrébines , nous mobilisons aujourd'hui : 06 Avril 2012 , en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°= 01 de notre Grand Maghreb : Le Couscous ; afin de faire face à toutes tentations de dénaturation de ce plat , et de dire tous ensemble :
" S-Top Chef , ne touche pas à mon identité et mes traditions , notre Couscous n'est pas à vendre ! "
B - Le poème
Couscous de mes parents
L'enfant teint bronzé , yeux marrons
vit l'épi dorer dans ses champs,
dansant sur les rythmes du vent ...........
L'enfant bouche charnue , visage rond
porta le blé à sa maman ...
assise dans le coin de la maison
qui le broya tout en fredonnant........
L'enfant....cœur joyeux , sourire grand
sentit le henné de grand-maman
embaumer le couscous en le roulant.........
L'enfant , grandissant avec le temps
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous de ses parents.
Couscous restituable.........
couscous lamentable !!!!!
Couscous en salade.........
coucous rigolade !!!!!!!
Couscous en boulettes........
couscous éprouvette !!!
Mais l'enfant , grandissant avec le temps ,
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous des ses parents
..............................<wbr>..............................<wbr>.. KRALLAFA Fatima ZohraCouscous au Poulet sauce blanche
Couscouss vapeur aux chardons/lait caillé
Personellement je ne suis pas contre rénover mais il faut savoir le faire, on le fait sans toucher à l'authenticité de la chose, sinon où est la difference entre le traditionnel et le moderne????!!!!!!
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Commentaires
Ton poème est très joli Oumrukia et tes plats de couscous savoureux, c'est vrai qu'il faut laisser la tradition se perpétuer de générations en générations. La maman de ma belle fille nous avait préparé un couscous qui n'a rien à voir avec celui que je réalise, il y a le savoir faire traditionnel.
Bisous et bonne journée
Gigi
salam j'espere que tu vas bien, je voulais y participer moi aussi mais j'ai pas pu .....bises
Salem Omrukia !!
aujourdhui les filles machi hakke 3likoume vous m'avez tue avec le couscous je n'ai meme plus de semoule pour faire du couscous haddak le couscous sauce blanche wallah ghir c mon prefere wel mesfouf ih da ya habibti :) yaatik essaha
bizzzz
Bonsoir ma belle
très joli poème, tu le défends bien ton couscous !! alors c'est quand que tu viens chez moi pour m'apprendre lol ???
plein de gros bisous de bonheur ma belle
wa alayki essalem
de rien moi aussi ça me concerne, ravie que mes réalisations te plaisent
belle journée
ah mais c'est pas mon poème!!!merci pour ta comprehesion et ton soutien!!
belle journée à toi!
wa alayki essalem
oui je vais bien alhamdouliALLAH, ça ne fait rien d'autres occasions inchaALLAH
belle journée
wa alayki esalem samar
ah tu m'as fait rire, tu es comme moi quand je vois le couscous!!!!! alors si ce couscous est ton préféré tu es la bienvenue et je t'en prépare avec grand plaisir
merci et belle soirée
Bonsoir manou
merci mais ce n'est pas mon poème, le nom de l'écrivain est à la fin du poème
peut être qu'un jour on finira par se rencontrer!!! pourquoi pas!!
belle soirée
29VéroniqueMercredi 28 Novembre 2012 à 21:05Vous avez tout à fait raison et je vous soutiens ! Bravo pour ces belles photos qui me rappellent de si bons souvenirs culinaires.
30hido lMercredi 28 Novembre 2012 à 21:05Salam Miassa !
Merci d'être là Miassa ! Bravo pour ton soutien et tes belles réalisations !
Djoumou3a moubaraka ma soeur !
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Miam, j'adore le couscous mais je n'ai jamais eu le courage d'en faire