• Riz à la viande

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    J'espère que vous allez toutes bien!

     

    Je tiens à partager mon repas tout simple et bon, le riz à la viande que j'ai préparé à ma façon

     

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-QGSxGoXhzns/UGoBbXIY2QI/AAAAAAAAA_c/fQMrfvYz_7A/s989/DSC01069.JPG

     

     

    Ingrédients:

    - 1 verre de riz lavé et égoutté (pour moi, le basmati)

    - 1 petit oignon

    - 3 gousses d'ail

    - 2 feuilles de laurier

    - 1 morceau de viande de veau coupé en petits dés

    - 1 belle tomate

    - 1 càs de concentré de tomate

    - petits pois

    - quelques olives vertes

    sel, poivre noir, paprika, curry

     

    Préparation:

    - Dans un fait tout, mettre les petits dés de viande et 2 càs d'huile, laisser dorer la viande, ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et2 gousses d'ail coupé en lamelles ainsi que le laurier, laisser revenir à feu moyen, ajouter la tomate rapée et le concentré de tomates ainsi que les épices.

    - Ajouter ce qu'il faut d'eau , couvrir et laisser cuire.

     

    - Dans un autre petit fait tou, mettre 1 càs d'huile d'olive, la gousse d'ail restante coupée en petits morceaux et 1 feuille de laurier, faites revenir et ajouter les épices ainsi que les petits pois. à petit feu laisser mijoter pendant 5 minutes. incorporer les oilves bouillis 3 fois pour diminuer de sa salinité et coupés en rondelles. Ajouter le riz lavé et égoutté et laisser revenir tout en remuant avec une cuillère en bois, ajouter le double de la mesure d'eau, une fois qu'il commence à boullir, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 15 à 20 mns, le riz absorbe toute l'eau.



    https://lh3.googleusercontent.com/-d1pOCzw9wyQ/UGoBSZqfi2I/AAAAAAAAA-8/SjPkPRC58YI/w494-h261-n-k/DSC01065.JPG

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-VCApg3hZ8Ls/UGoBXVqFSdI/AAAAAAAAA_M/3XDghj8Vh1Q/s661/DSC01067.JPG

     

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-6U_97s48A9Y/UGoBdQXoTqI/AAAAAAAAA_k/Vsb-lcr5DPs/s849/DSC01070.JPG

     

    Bonne préparation et bonne dégustation!!

    N'oublier pas de voter pour moi, si la recette vous plait

    link

     


    http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic543741_5.gif

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  • Commentaires

    1
    Mardi 2 Octobre 2012 à 07:06
    Llysa

    salam ma chère! très bon plat! super! bisous

    2
    hmk
    Mardi 2 Octobre 2012 à 09:36
    hmk

    salamou alaikoum

    c'est bon j'ai voté bisous

    3
    Mardi 2 Octobre 2012 à 10:41
    carnet de recettes

    humm tres appetissant au plaisir de te relire

    4
    Mardi 2 Octobre 2012 à 10:54
    oum mouncifrayan

    un bon riz!

    5
    Mardi 2 Octobre 2012 à 11:00
    Aux delices du palai

    Salam allaicom ma chére!!ton plat est délicieux y'a rien à dire mais c'est le douaae qui me touche au fin fond de mon coeur!!!que dieu nous arme de patience !!ya rab bisous ma hbiba.

    6
    Mardi 2 Octobre 2012 à 11:28
    Nadji

    Que de saveurs. Il est bientôt midi. Attends-moi avant de passer à table.

    A bientôt

    7
    Mardi 2 Octobre 2012 à 11:50
    Valie

    SUPERBE !

    GROS BISO9US ENSOLEILLES

    8
    Mardi 2 Octobre 2012 à 13:07
    careli / tutolibre

    là je viens juste de préparer un risotto au poulet 

    ça ressemble beaucoup à ta recette

    bonne journée à toi

    9
    Mardi 2 Octobre 2012 à 14:56

    un vrai regal ce riz accompagne de viande un repas complet et healthy :)

    bizzz el habiba

    10
    Mardi 2 Octobre 2012 à 21:32
    Ouissam

    Ton rizz a l'air très appétissant oukhtyyyy !!!

    Bonne nuit, bisouuuuu

    11
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 11:51
    oum anissa

    hummmm une assiette pour moi svp ^^

    12
    LOu
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 15:54
    LOu

    merci du partage c'est un régal! Bonne aprés midi sous le soleil ou la pluie, ici soleil !!
    bises
    Lou

    13
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 16:41
    recettesdesorawel

    une delicieuse assiette!!!! merci!

    14
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:48
    oumrukia

    wa alaykoum essalem

    merci pour le vote

    belle soirée

    15
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:48
    oumrukia

    wa alayki essalem

    merci Ilysa! ravie que ça te plait

    16
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:49
    oumrukia

    merci beaucoup

    17
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:49
    oumrukia

    merci oum youcef, ravie de te relire

    18
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:50
    oumrukia

    wa alaykoum essalem

    ravie que le plat te plait

    ALLAHOUMA AMINE mais cois moi dur,dur

    19
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:54
    oumrukia

    merci ravie que ça te plait

    belle soirée

    20
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:55
    oumrukia

    alors bon appétit à vous!!

    belle soirée

    21
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:55
    oumrukia

    tu es la bienvenue!!

    belle soirée

    22
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:56
    oumrukia

    wa alayki essalem

    merci beaucoup et heureuse de te lire!

    belle soirée

    23
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:56
    oumrukia

    yes, really healthy!!!!!

    thanks a lot

    good night

    24
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:58
    oumrukia

    trop bon ma soeur!!

    merci et belle soirée

    25
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:59
    oumrukia

    oui, je te sers avec plaisir et tu es la bienvenue

    belle soirée

    26
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 21:59
    oumrukia

    , ravie que ça te plait et toujours un plaisir de te relire

    belle soirée

    27
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 22:00
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait

    belle soirée

    28
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 22:00
    oumrukia

    Merci Lou et belle soirée

    nous c'est toujours la chaleur

    29
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 23:02
    RANOUZA

    voila une belle assiette qui met en appetit!

    30
    Jeudi 4 Octobre 2012 à 22:27
    oumrukia

    merci Ranouza, ravie que ça te plait

    belle soirée

    31
    tinou66
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:03
    tinou66

    voila une belle recette pour acommoder le veau cela chance de la blanquette et autre bises tinou66

    32
    sarvenaz
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:03
    sarvenaz

    salam,

    Un très bon riz ne se refuse jamais !

    merci pour le partage !

    Salam

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