• Ratatouille à la viande

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    Comme il me restait un peu de viande coupée en dés des brochettes marinées Brochettes d'agneau marinées et quelques légumes dans mon frigo, j'ai préparé une bonne ratatouille de légumes avec les dés de viande

    recette, simple et bonne avec un bon matlou3 maison, on peut pas demander mieux!!

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    Pour ce plat, j'ai utilisé ce que j'avais en main

    - dés de viande marinés

    - quelques poivrons

    - quelques courgettes

    - 2 gros oignons

    - tomates mures

    - quelques gousses d'ail

     

    Pour préparer:

    - J'ai fait revenir la viande dans de l'huile d'olive, une fois bien dorés, j'ajoute les oignons coupées en lamelles, je laisse revenir à petit feu, et j'ajoute les courgettes coupées en rondelles, un moment après les poivrons coupés en dés, laissez mijoter toujours à feu doux, ajoutez l'ail coupé en petits morceaux, ajouter en dernier les tomates coupées en quartiers, réctifiez l'assaisonement, n'oubliez pas que les dés de viande sont marinées dans les épices. Laisser terminer la cuisson de la viande dans l'eau des légumes, je n'ai ajouté aucune goutte d'eau.

     

    et le plat est prêt à être déguster, c'est super bon!!

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    Bonne réalisation!!

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 15 Novembre 2011 à 06:31
    Rachida

    HUUUM!!! ça à l'air delicieux, merci du partage te bsahetkoum

    2
    Mardi 15 Novembre 2011 à 08:40
    oum mouncifrayan

    Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage

    3
    Mardi 15 Novembre 2011 à 13:08
    yummyfood

    Mmmm..un vrai délice!!

    Pleins de petits légumes en plus !!!

    4
    Mardi 15 Novembre 2011 à 20:38
    oumrukia

    ravie que tu aimes!! et pas de quoi c'est un blog de partage!! c'est moi qui te remercie pour tes encouragements!! bisous et bonne soirée

    5
    Mardi 15 Novembre 2011 à 20:39
    oumrukia

    merci et heureuse que ça te plait!!

    bisous

    6
    Mardi 15 Novembre 2011 à 20:40
    oumrukia

    merci beaucoup pour tes commentaires encourageants!!

    bisous et agréable soirée

    7
    Mardi 15 Novembre 2011 à 21:37
    oum yacine

    une ratatouille !!!! tu l'a bien décliné la viande et des légumes avec du bon pain maison . un repas délicieux et complet.yaatik saha

    bisous, bonne soirée.

    8
    Mercredi 16 Novembre 2011 à 06:31
    oumrukia

    ALLAH yselmek, et ravie que ça te plait!!

    bisous et agréable journée

    9
    Mercredi 16 Novembre 2011 à 10:51
    OumZakino

    salam alayki

     

    humm bonne idée de ratatouille,bisou

    10
    Mercredi 16 Novembre 2011 à 21:13
    oumrukia

    wa alyki essalem

    ravie que ça te plait!!*bisous

    11
    Samedi 26 Novembre 2011 à 21:52
    silvi

    tres joli recette :)

    12
    Samedi 26 Novembre 2011 à 23:03
    oumrukia

    merci silvi, ton passage sur mon blog est plus joli!!

    bisous

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