• Râgout de pommes de terre et viande

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    Comme promis, voilà une autre recette à partager avec vous, le râgout de pommes de terre à la viande, j'ai aussi l'habitude de le préparé sans viande et c'es tout aussi bon!!

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    Ingrédients:

    - des morceaux de viande vous pouvez ne pas mettre, j'avais des petites cotelettes)

    - 1 kg de pommes de terre

    - un peu de celeri

    - 1 belle tomate mure

    - 1càs de concentré de tomates

    - 2càs d'huile d'olive

    - 1 oignon

    - 2/3 gousses d'ails

    - sel,poivre noir, un peu de cumin

    - persil haché

     

    Préparation:

     

    - Dans une marmite, mettez les morceaux de viande, le céleri lavé et coupé en petits dés, l'oignon coupé en lamelles,  les épices, l'huile d'olive et faites revenir à feu moyen, ajoutez l'ail écrasé, la tomate coupé en petits dés et le concentré, faites revenir pendant 5 mns, le temps que la viande s'impregne de toutes ces saveurs. Ajoutez l'eau, juste le necessaire. Couvrir et laissez cuire. 15 à 20 minutes avant d'éteindre le feu, ajoutez les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en gros dés (j'ai coupé chaque pdt en deux dans le sens de la longueur)

    Terminez la cuisson de la pmme de terre.Eteignez le feu, saupoudrez de persil haché et dégustez bsaha weraha

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  • Commentaires

    1
    hmk
    Lundi 21 Novembre 2011 à 14:00
    hmk

    bessahtek et merci du partage bisous

    2
    red
    Lundi 21 Novembre 2011 à 14:32
    red

    bonjour ma chère,

    j'aime beaucoup la décoration de ton blog , très jolie .....

    ton ragoût est délicieux ...........

    bon lundi

    3
    Lundi 21 Novembre 2011 à 15:33
    Tilique974♥♥♥

    Mmmmmm merci pour cette belle recette!


    4
    Lundi 21 Novembre 2011 à 16:44
    oumrukia

    ALLAH yselmek et pas de quoi, j'adore partager!!

    bisous

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    5
    Lundi 21 Novembre 2011 à 16:46
    oumrukia

    bonjour chère red,

    merci et ravie que ça te plait!!

    merci pour le compliment!!

    agréable fin d'après midi

    6
    Lundi 21 Novembre 2011 à 16:48
    oumrukia

    mais pas de quoi, c'est avec plaisir!!

    bisous

    7
    Lundi 21 Novembre 2011 à 20:39
    hayat

    salem

    comment va tu? et ton bras  ca va mieux j'espère?

    une belle assiette.yaatik el saha

    bisous

    8
    Lundi 21 Novembre 2011 à 20:43

    ça a l'air bonnnnnnnn

    9
    Mardi 22 Novembre 2011 à 06:53
    oumrukia

    merci Nancy, ta visite me fait énormement plaisir

    bisous et agréable journée

    10
    Mardi 22 Novembre 2011 à 06:55
    oumrukia

    wa aleki essalem,

    alhamdouliALLAH, je me rétabli doucement même si le probleme existe toujours

    ravie que l'assiette te plazit

    bisous et agréable journée

    11
    Mercredi 23 Novembre 2011 à 22:44
    Oum Yacine

    effectivement un bon ragoût yaatik saha,bisous et bonne soirée

    12
    Jeudi 24 Novembre 2011 à 07:05
    oumrukia

    ALLAH yselmek, yatik essaha lik pour ta visite

    bisous et bonne journée

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