• Ragout d'haricots blancs

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    J'espère que vous allez toutes bien, je partage avec vous ce très délicieux ragout d'haricots blancs secs aux oignons et tomates, je l'ai préparé sans viande mais vous pouvez toujours y mettre. C'est un plat simple à préparer, bon et économique

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    Ingrédients:

    - une tasse d'haricots blancs trempés la veille

    - 2 oignons

    - 2 belles tomates

    - 1càs de concentré de tomates

    -3 càs d'huile d'olive

    - sel, poivre noir, cumin, ras el hanout

    - 1 piment rouge , felfel driss, si vous voulez relever le plat

    - 2 feuilles de laurier et un peu de thym

     

    Préparation:

    - lavez les haricots et metter les à cuire dans l'eau froide avec les feuilles de laurier

    - dans une marmite, mettre l'huile d'olive, les oignons épluchés, lavés et coupés en lamelles à revenir.

    - ajoutez les tomates épluchées et coupées en lamelles ainsi que le piment rougé lavé , épipené et faites revenir un peu. Ajoutez les haricots presque cuits avec juste ce qu'il faut d'eau et laissez mijoter environ 10 mns. à la fin de cuisson ajouter un peu de thym. éteindre le feu et c'est pret

    bsaha alikoum

    servez avec un filet d'huile d'olive

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 08:45
    nadia

    bonne journée !!

    2
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 09:08
    Tilique974♥♥♥

    Mmmm miam miam! j'arrive fais moi de une petite place sur la table, lol



    3
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 16:12
    la butineuse

    Humm! Un plat comme je l'aime!!!!!!!!!!!!

    Bizz la butineuse

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    4
    hmk
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 16:24
    hmk

    bssahatekoum, c'est ce qu'il faut quand il pleut

    gros bisous

    5
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 18:56
    oumrukia

    une grande place est pour toi!!! tu es la bienvenue!

    bisous

    6
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 18:56
    oumrukia

    merci!!

     

    7
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 18:57
    oumrukia

    ALLAH yselmek!!

    bisous

    8
    Jeudi 27 Octobre 2011 à 18:57
    oumrukia

    heureuse que tu aimes!!

    bisous

    9
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 20:38
    Baptiste de PIPOCA

    ton ragout a l'air excellent, merci d'avoir partagé la recette avec nous.

    10
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 22:12
    oumrukia

    merci et heureuse que tu aimes, pas de quoi j'adore partager

    bisous et agréable soirée

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