• Poulet rôti à la moutarde

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    Comme promis, le poulet rôti à la moutarde, le voilà careli régales toi!!!!!

     

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    Ingrédients:

    - 1 poulet

    - 1 oignon

    - 3 à 4 càs de moutarde

    - 2 gousses d'ail

    - 4 càs d'huile d'olive

    - le jus d'1/2 citron

    - 2 feuilles de laurier

    - romarin

    - sel, poivre, curry

    - persil

     

    Préparation:

    - Laver le poulet et égoutter

    - Dans un saladier, mettre 2 càs d'huile d'olive, le jus de citron, le romarin, les épices et 1 càs de moutarde, ajouter le romarin et mélanger le tout. Enduire le poulet de cette marinade, couvrir d'un film plastique et mettre au frigo pour au moins 2 heures, moi j'ai préparé la veille, il ne sera que meilleur.

     

    - Pour la sauce, dans une petite marmitte mettre l'oignon épluché et coupé en petit morceaux ajouter l'huile restante, le laurier et laisser revenir à feu doux, ajouter l'ail écrasé, le poulet avec toute la marinade et  laisser revenir pour un instant, ajouter l'équivalent de 2 verres d'eau chaude. Couvrir et laisser mijoter à feu doux. A mi cuisson du poulet, retirer mettez le dans un plat allant au four. Mettre dans un four préchauffé, et arroser de très peu de sauce, laisser terminer la cuisson tranquillement à feu moyen tout en arrosant d'un peu de sauce. Le temps de cuisson varie selon la taille du poulet et le four.

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-IhR5m7eItDg/T3ky47mWn_I/AAAAAAAAALg/UxsHa82SaZ0/s615/DSC00045+%283%29.JPG

     

    J'ai accompagné ce poulet de pommes de terre frites aux épices et fines herbes!!

    Epluchez les pommes de terre, les lavées et les coupées en rondelles saler, poivrer ajouter un peu de fines herbes, curry et frire comme d'habitude, de cette façon les pommes de terre sont plus délicieuses

     

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    Servir avec la sauce et bon appétit

    http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/z7nxxyuv.gif

     

    http://www.albetaqa.com/cards/albums/cards/006zohd/Zohd0006.jpg

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  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Avril 2012 à 08:00

    mmmm, très appétissant !

    2
    Lundi 2 Avril 2012 à 08:29
    careli

    merciiiiiiiiiiiiii

    et le voilà en favoris !!!

    j'espère avoir le temps de réaliser un jour (le copain veut toujours telle ou telle recette) faudra que j'arrive à la glisser entre 2, elle me plaît trop !!)

    bonne semaine à toi

    3
    Lundi 2 Avril 2012 à 13:05
    Llysa

    yatik essaha ma belle! un beau poulet bien roti, très belle assiette appétissante! bisous

    4
    Lundi 2 Avril 2012 à 18:04
    Djanisse

    Je me régale aussi ! :)

    5
    Lundi 2 Avril 2012 à 18:22
    samar

    salem Oumrukia !!

    Yaati kessaha delicious roasted chicken !! love it !!

    bizz

    6
    Lundi 2 Avril 2012 à 19:24
    les délices latifa

    TR7S BON PLAT ALLAH YAATIK SAHA

    DJAJA MHAMRA ALA HAKEHA ET  TRIKEHA

    BISES MA BELLE

    7
    Lundi 2 Avril 2012 à 23:01
    nedjma

    un tres bon plat !!!

    ises

    8
    Mardi 3 Avril 2012 à 10:04
    EnviesDélices

    il a l'air bien bon ce poulet

    9
    Mardi 3 Avril 2012 à 14:01
    fawzia.over-blog.com

    salam oum rukia , j'aime cuisiner le poulet avec de la moutarde aussi bravo ma chère pour ta recette

    10
    Mardi 3 Avril 2012 à 15:40
    OUM NAÏL NEJMEDINE W

    Selem oua aleykoum, voilà un plat absolument délicieux MachaAllah !!!!!!!

    11
    Mardi 3 Avril 2012 à 23:09
    Oum Yacine

    Salem Aleyki,un très bon goût donne ce poulet a la moutarde!!yaatik saha pour ce partage

    bisous

    12
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:56
    oumrukia

    de rien et je te souhaite bonne réalisation

    13
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:56
    oumrukia

    merci isma et heureuse que ça te plait

    14
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:57
    oumrukia

    wa alayki essalem

    ALLAH YSELEK thanks so much for your kind comment

    15
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:57
    oumrukia

    BON APPETIT ALORS!

    16
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:57
    oumrukia

    ALLAH yselmek, merci et ravie que ça te plait

    17
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:58
    oumrukia

    ALLAH yselmk très heureuse que ça te plait

    belle journée

    18
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:59
    oumrukia

    oui un délice!! merci

    19
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:59
    oumrukia

    merci nedjma et heureuse que le plat te plait

    20
    Mercredi 4 Avril 2012 à 11:00
    oumrukia

    wa alyki essalem

    merci et ravie que ça te plait

    belle journée

    21
    Mercredi 4 Avril 2012 à 11:01
    oumrukia

    wa aleykoum essalem

    ALLAH YSELMEK oum wael ravie qu'il te plait

    belle journée

    22
    Mercredi 4 Avril 2012 à 11:02
    oumrukia

    wa alayki essalem

    ALLAH yselmek oum yacine ravie que ça te plait!!

    belle journée

    23
    Mercredi 4 Avril 2012 à 11:16
    Damya

    Hmm le poulet rôti mon pêché mignon!!!

    24
    Mercredi 4 Avril 2012 à 11:55
    oumrukia

    merci Damya et ravie que ça te plait!!

    belle journée

    25
    Mercredi 4 Avril 2012 à 12:56

    bien appétissant! merci du partage!

    26
    Jeudi 5 Avril 2012 à 19:02
    manou

    miamm miamm, bien appétissant ton poulet !!

    gros bisouss ma belle oum rakia

    27
    Vendredi 6 Avril 2012 à 18:03
    oumrukia

    de rien et ravie que ça te plait!!

    28
    Vendredi 6 Avril 2012 à 18:06
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!!

    belle fin de journée

    29
    Vendredi 6 Avril 2012 à 20:18
    Maki

    Merci pour cette recette je la mets de coté ! ! !

    Je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

    30
    Samedi 7 Avril 2012 à 12:46

    Coucouuuu Oum Rukia ^^

     

    Jespere que tu va bien mais vue ce bon poulet tout doit bien se passer...

     

    A bientot ^^

    31
    Dimanche 8 Avril 2012 à 21:04
    oumrukia

    de rien maki et bonne préparation

    je me suis jointe à toi!!

    belle soirée

    32
    Dimanche 8 Avril 2012 à 21:07
    oumrukia

    Bonsoir

    oui je vais bien DIEU merci et ravie que ce poulet te plait

    merci et belle soirée

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