• Panna cotta aux fraises, tour rapide no 13

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    Un autre tour de cuisine du blog Un tour en cuisine de Miss Cuisine

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

     

    Ce tirage a sort m'a emmené cette fois dans la papote de Silvi link

    un blog que je suis de près et auquel je suis déja abonnée

    Et c'est Isis du blog link

    qui viendra fouiner dans ma cuisine, peut être que tu trouveras ton bonheur, alors soit la bienvenue!!

    Pour ce tour, le choix était très difficile, je voulais tout tester, mais bon j'ai opté pour trois recettes et oui j'ai testée 3 recettes!!

     

    La 3eme recette est un dessert tout simplement délicieux!!

    La panna cotta aux fraises sans gélatine, et tout le bonheur est pour moi car je ne trouve pas de gélatine!!

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-HunI9aDNu2s/TxcJhHnP8nI/AAAAAAAAEcQ/7fabK4VbaNU/s640/DSC00859.JPG

     

    copié/collé de la recette

     

    Ingrédients:

    500 gr de fraises

    40 cl de creme liquide

    2 sachets de sucre vanillé

    2 cas de préparation flan vanille

    creme chantilly pour la déco (facultatif)


    Préparation:

    Laver couper les fraises et reservé quelques unes pour la déco (la moitié)

    Faire chauffer les fraises plus la creme et 1 sachet de vanille

    Ajouter le flan et battre jusqu'au premier signes d'ébuluition

    Retirer la casserole du feu tièdir 5 min et mixer , verser dans les verrines et laissé refroidir au moins 2 h au refrigérateur

    Au moment de servir décorer avec les reste des fraises coupées en petits morceaux et sucrés avec le sachet de vanille restant (moi j'ai laisser 3 fraises entières sur chaque verrine) et vous pouvez aussi mettre un peu de chantilly (j'ai fais la chantilly avec le siphon , super pratique !)

     

    La chantilly au siphon:  (j'ai utilisé la chantilly du commerce)

    40 cl de creme liquide bien froide

    2 cas de sucre glace (j'ai mis 2 cas de sirop de groseille)

    fermer le siphon gazer et secouer -le dans le sense vertical la tete du siphon en bas

    votre chantilly est prête !

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-GR2UhOmTTpc/TxcJjYs6tjI/AAAAAAAAEcU/GOE_joD40Ow/s640/DSC00860.JPG

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-o42Px-fD26w/TxcJmLJoHYI/AAAAAAAAEcY/f8AhgA_5dck/s640/DSC00863.JPG

     

    Merci silvi pour ce partage

    Miss Cuisine, j'adore ces tours et tu m'en as donné l'occasion!!

    Merci tout simplement!!

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-8gcQogDqdlI/SuL7z_A7fLI/AAAAAAAAFjM/aMgXUMiTsVg/s567/azkar-do3a-quran-006.jpg

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 09:26
    nadia

    hum!!!!

    2
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 09:42
    silvi

    superbes ! merci pour tes gentils mots oukthy , gros bisous :)

    3
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 09:58
    nedjma

    je n'ai jamais fait de panacota!

    bisous

    4
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 10:14
    Djanisse

    Hmmm, je prends aussi une petite part de dessert

    5
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 14:07
    Samar

    de bien belles panna cotta et bien decorees.

    Bizzz et bonne journee ma belle

    6
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 15:13
    Miss Cuisine

    Ce n'est pas la saison des fraises mais ta panna cotta est un délice pour les yeux. C'est mon coup de coeur du tour !

    7
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 15:38
    Kittie

    Une superbe recette qui donne vraiment envie :-) Bon dimanche.

    8
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 17:09
    manou

    bonjour ma belle

    dis, tu m'en envoie une coupelle s'il te plaît ?? miamm miamm !!!

    mais tu as des fraises à cette époque chez toi !! nous non !!! alors faut attendre pour faire la recette sniff sniff !! Hé coquine, tu pourrais faire ta chantilly à la main !! hi hi hi !!!!

    belle fin de journée gros bisouss

    9
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 18:19

    J'aime j'aime j'aime , et la couleur aussi !!!!! Bisous

    10
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:01
    oumrukia

    merci!!

    11
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:03
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!!

    bisous et belle soirée

    12
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:06
    oumrukia

    moi non plus, et c'est une panna cotta sans gélatine!!

    bisous

    13
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:08
    oumrukia

    avec plaisir ma chère djanisse

    bisous

    14
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:17
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!

    bisous

    15
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:25
    oumrukia

    Merci beaucoup pour ton compliment et d'avoir choisie ma recette pour tes coups de coeur!!

    bisous et belle soirée

    16
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 21:29
    oumrukia

    ravie que ça te plait

    belle soirée

    17
    Dimanche 22 Janvier 2012 à 22:36
    Oum Yacine

    un très bon dessert a la fraise ,bsahatkoum ça doit être exquis!!!

    un jolie tours de cuisine oumrukia

    bisous et a bientot inchallah

    18
    Lundi 23 Janvier 2012 à 06:20
    oumrukia

    bonjour ma chère manou

    je te la prépare de mes propres mains, et avec plaisir, oui y'a la fraise sur le marché et j'en ai profité!!

    pour la chantilly je ne trouve pas de crème liquide facilement c'est pour cette raison que j'achète celle du commerce!

    bisous et agréable journée

    19
    Lundi 23 Janvier 2012 à 06:22
    oumrukia

    ravie que tu aimes!!

    merci et à bientôt inchaALLAH

    20
    Lundi 23 Janvier 2012 à 06:23
    oumrukia

    ALLAH yselmke et ravie que ça te plait

    bisous

    21
    Mardi 24 Janvier 2012 à 08:58
    Très jolis tes pannacotta Bonne journée SalamAlikoum
    22
    Mardi 24 Janvier 2012 à 16:19
    oumrukia

    alaykoum essalem

    bienvenue sur mon blog et heuereuse de te connaitre

    merci et ravie que ça te plait!!

    bisous et belle fin d'après midi

     

    23
    Mardi 24 Janvier 2012 à 20:57
    jawahirpalace

    hummmmm ton dessert à l'air super bon ! 

    merci pour ce beau partage !!!

    24
    Mardi 24 Janvier 2012 à 21:06
    oumrukia

    de rien ma chère jawahir, ravie que ça te pllait!!

    bisous

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