• Lemon curd light, tour no 73

    http://img171.imageshack.us/img171/2647/sssxz4yd8.gif

     

    Le dimanche des tours est arrivé, le no 73 !!!!

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

     

    Pour ce tour je dois choisir une recette du blog Bienvenue chez Lilise link

    et c'est Thierry du blog Un Chef dans ta Cuisine qui viendra choisir une recette chez moi, alors soyez le bienvenu!

     

    Pour ce tour, j'ai testé le lemon curd light

    https://lh4.googleusercontent.com/-duPuw2X5s5Q/T2mDOOya7kI/AAAAAAAAAFc/XZ21d95dAF4/s563/DSC00002+%283%29.JPG

     

    copié/collé de la recette

     

    -          2 gros citrons + zest (j'ai ajouté 2 càs d'eau)

     -          1 œuf

    -          1 cuillère à café de maïzena

    -          80 gr de sucre en poudre

    Presser le jus des citrons et ajouter le zest finement râpé. Verser dans une casserole. Ajouter la maïzena, puis le sucre, remuer à l'aide d'un fouet, et mettre sur feu doux. Dans un bol, battre l'œuf et l'ajouter dans la casserole sans cesser de fouetter. Faire épaissir en remuant constamment. Mettre en pot et laisser refroidir avant de le conserver dans le réfrigérateur.

     

    Avec ce lemon curd, j'ai préparé des tartelettes aux petits beurres

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-EfYiL4FN6fg/T2mDPz3Y9QI/AAAAAAAAAFk/imOfZRxu77s/s545/DSC00007+%283%29.JPG

     

    Pour la pâte:

    - 1 paquet de petits beurres

    - J'avais un reste de farce de tcharek à base de noix de coco+sucre et mouillé à l'eau de fleur d'oranger

    - 40 gr de beurre

     

    - J'ai mixé le petit beurre+ la noix de coco et le beurre, ça donne une pâte, j'ai rempli des moules et j'ai fais cuire pendant 45 minutes.

     une fois refroidis, j'ai rempli de lemon curd et décoré avec des pistaches concassés

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-59f812Zi26g/T2mDRrrlJNI/AAAAAAAAAFs/9yl_y57p01I/s635/DSC00011+%282%29.JPG

     

    Merci Lillise et longue vie pour ton joli blog

    Merci Miss Cuisine pour l'organisation de ces tours!!

    http://www.albetaqa.com/cards/albums/cards/010azkar/azkar0168.jpg

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 25 Mars 2012 à 09:08
    Mimitouti

    Miam, moi qui adore le Lemon Curd !! j'en fais aussi du light mais pas comme cela, quand j'en referais, je publierai mon article !! bisous et belle journée !!

    2
    Dimanche 25 Mars 2012 à 09:15
    lillise

    très bon choix le lemond curd !

    bon dimanche !

    3
    Dimanche 25 Mars 2012 à 13:04
    Tilique974♥♥♥

    Mmmmmmmmmmmmmmmm miam miam l'eau à la bouche


    4
    Dimanche 25 Mars 2012 à 14:34
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!! j'attends ta version!!

    belle journée

    5
    Dimanche 25 Mars 2012 à 14:35
    oumrukia

    merci lillise et ravie que mon choix te plait et longue vie pour ton joli blog

    belle journée

    6
    Dimanche 25 Mars 2012 à 15:01
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait!!

    7
    Dimanche 25 Mars 2012 à 15:10
    sagweste

    j'aime le citron!!

    un beau tour

    bisou

    sag

    8
    Dimanche 25 Mars 2012 à 19:26
    gigi5444

    très bon choix pour ce tour en cuisine, j'adore le lemon curd.

    Bisous et bonne fin de journée

    Gigi

    9
    Dimanche 25 Mars 2012 à 20:05
    hido

    Jolies tartelettes , bravo !

    10
    Dimanche 25 Mars 2012 à 22:58
    Houda

    Tes tartelettes sont superbe, j'ai vu ce tour sur différents blogs, je penserais à m'inscrire aussi, c'est super interessant

    Et merci pour les rappels, Jazaki Allah alf khayr

    11
    Lundi 26 Mars 2012 à 15:11
    Miss Calou

    Salut,ta version allégée me plait bien.Bises.

    12
    Lundi 26 Mars 2012 à 19:33
    oumrukia

    moi j'adore

    merci pour ta visite

    13
    Lundi 26 Mars 2012 à 19:50
    oumrukia

    merci gigi et ravie que ça te plait

    belle fin de journée à toi

    14
    Lundi 26 Mars 2012 à 19:51
    oumrukia

    Merci pour le compliment

    belle fin de journée

    15
    Lundi 26 Mars 2012 à 19:54
    oumrukia

    Merci houda et ravie que ça te plait, oui j'adore tours car ça m'a permis de découvrir pas mal de blogs et de personnes

    wa djazaki aldjana

    16
    Lundi 26 Mars 2012 à 19:59
    oumrukia

    Salut Miss Calou,

    ravie que ça te plait

    merci pour ta visite

    17
    Mardi 27 Mars 2012 à 08:04
    manou

    Kikou  Oum Rakia

    comment vas-tu ? bienn j'espère !!

    moi ça va

    encore une bien bonne recette

    bellejournée gros bisouss

    18
    Mardi 27 Mars 2012 à 18:40
    oumrukia

    Salem manou,

    je vais bien et contente que ça va pour toi, merci et ravie que ça te plait

    belle fin de journée à toi

    19
    Lundi 2 Avril 2012 à 20:29
    jiji

    hummm sa à l'air trop bon !!!

    20
    Mercredi 4 Avril 2012 à 10:58
    oumrukia

    merci jiji et ravie que ça te plait

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