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Gratin de pommes de terre et poulet
Salem aleykoum
Comme promis, je partage avec vous une 2eme recette, un délicieus gratin à base de pomme de terre et de poulet. A vrai dire c'est un reste de poulet roti aux herbes fines et épices.
Donc, c'est de la récupération et une délicieuse!!!
Ingrédients:
- 1 cuisse + la moitié de la poitrine d'un poulet roti
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 càs d'huile
- sel, poivre noir, épices pour poulet
- 2 oeufs
- 2 càs de crème fraiche épaisse+ 3 càs de lait
- 50 gr de gruyère
Préparation:
- Epluchez les pommes des terre, les laver et les couper en cubes moyens. Saler et cuire à la vapeur.
- Emietter le poulet et le mettre sur les pommes de terre à mi cuisson pour le réchauffer et pour que les pommes de terre s'impregnent des herbes.
- Dans une poêle, mettre l'oignon coupé en lamelles dans de l'huile et faites revenir quelques minutes, ajouter la courgette coupée en rondelles et les gousses d'ail coupées en lamelles et laisser revenir à petit feu. Epicer. Dans le moule allant au four, mélanger les pommes de terre/poulet et les oignons.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème fraiche, epicer et poivrer legèrement et verser sur les PDT.
- Raper le fromage dessus et mettre au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.
Et comme monsieur, n'aime pas les plats secs, j'ai préparé une sauce tomate ordinaire.
J'espère que cette idée de récupération vous plait!!
Portez vous bien!
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Commentaires
Bonjour Etoiline,
Merci beaucoup de ta visite et ravie que ça te plait!
Agréable journée à toi
Merci de ton passage oumrukia :)
Je viendrai souvent par chez toi voir tes recettes qui m'ont l'air délicieuses, gourmande comme je suis lol, je vais tenté d'en faire quelques unes :)
Très bonne journée à toi :)
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merci pour cette recette pas de gaspillage
bisous bonne soirée tinou66