• Gratin de pommes de terre/épinards, tour rapide 68

    http://img171.imageshack.us/img171/2647/sssxz4yd8.gif

     

    Je reviens en ce Dimanche pour partager avec vous ma participation à un tour en cuisine, le tour rapide no 68 que Miss Cuisine organise

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    Pour ce tour, je suis allé rendre visite à Lilydine du joli blog Home made attitude link

    et c'est floriane 74 link  qui viendra chez moi, j'espère qu'elle s'y plaira

    Le blog de Lilydine regorge de gourmandises, la plupart des recettes sone sa participations à un tour en cuisine, je voulais tester une de ces recettes à elle, mais à chaque fois je trouvais un ingrédient qui n'existe pas chez nous! Pour vous dire que le choix était difficile!

    J'ai testé le gratin pommes de terre / épinards, mais comme je n'avais pas la crème de coco, ça n'existe pas chez nous, j'ai du remplacé par du yaourt nature, pour avoir un repas light.

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-8znR4fH6lbQ/UE973Ba7XaI/AAAAAAAAAxk/F3gLF61nvrA/s787/DSC00921.JPG

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-UGVfFnpsxak/UE97yhrrHaI/AAAAAAAAAyQ/44epZ270ddA/s741/DSC00920.JPG

     

    Copié / collé de sa recette

     

    Ingrédients :

    • 500 gr de pommes de terre coupées en dés
    • 225 gr d'épinards frais
    • 1 oignon rouge émincé
    • 1 cs d'huile d'olive
    • 1 cs de tamari (sauce soja sans gluten)(pas mis)
    • 3 cs de crème de coco(remplacé par du yaourt nature, aucune relation, mais j'avais pas le choix!)

     

    Faire cuire les pommes de terre dans à l'eau bouillante salée, j'utilise le tamari à cet effet, les sortir de l'eau une fois la cuisson terminée et mettre les épinards à blanchir 3 minutes dans la même eau.Une fois les pommes de terre cuites, j'ai mis un peu de poivre noir, du curry et un peu de fines herbes pour un plus de saveur!!

    Mettre à revenir à feu doux l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.Jai fait revenir les épinards avec l'oignon et j'ai ajouté une gousse d'ail coupée en lamelles)

    Essorer les épinards et les ajouter aux oignons passer les 5 minutes et poursuivre la cuisson 5 autres minutes.

    Préchauffez votre four à 180° C

    Pendant ce temps, écraser les pommes de terre en purée.J'ai pas écrasé, mais laissé en peits cubes!

    Mélangez le tout, et lier avec la crème de coco, rectifier l'assaisonnement et mettre en moule(s)

    Enfourner pour 10 minutes.

     

    Désolé Lilydine si j'ai modifié un peu la recette, je n'avais vraiment pas le choix!

    Pour avoir un repas complet, j'ai préparé des steaks et une salade de tomates

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-hjY8HM4tNpE/UE979pZiVBI/AAAAAAAAAx0/9ZFatgys678/s733/DSC00923.JPG

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-p2Yof0O05Ko/UE98Bsok5iI/AAAAAAAAAx8/kgelipyy17g/s706/DSC00924.JPG

     

    Je remercie Lylidine et je te souhaite une bonne continuation

    Merci Miss Cuisine pour ces tours!

    Merci à tous ceux et celles qui me suivent et m'encouragent et toutes celles qui se sont inscrites à ma newsletter, vous êtes 154 à me suivre!

    je vous en remercie du fin fond de mon coeur!

     

    vous avez remarqué ces belles photos??? eh bien je viens de m'acheter un nouveau appareil photo!!!!!

    http://b.imdoc.fr/1/sante-forme/bon-courage/photo/9627486962/10569026107/bon-courage-bon-courage-img.gif

     

     

    http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic543741_5.gif


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  • Commentaires

    1
    hmk
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 09:34
    hmk

    merci pour le prtage ma belle alors comment s'est passé la rentrée???

    2
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 09:50
    hayat

    salem, comment vas tu? et la rentrée scolaire?

    merci du partage, ca me manque de participer à ces tours,

    belle journée, bisous

    3
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 10:34
    Gersende/crumble

    miam miam !! tres appetissant ton gratin !! 

    4
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 11:25
    Lilydine

     c'est très réussi ! je trouve que c'est une excellente chose d'y mettre sa touche bien au contraire, la cuisine s'est comme la musique, tu la joues selon ta personnalité, tu y mets beaucoup de toi et pour régaler ta famille, toi seule sais comment adapter les recette !

    Ton gratin est super !

    Bonne journée 

    5
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 11:32
    EnviesDélices

    C'est une belle façon de manger des épinards

    6
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 12:27
    Ouissaaam

    Miaaam çaa a l'aair délicieeeeeeeux !!! Bisouu

    7
    Dimanche 16 Septembre 2012 à 22:00
    samar

    ouiii j'allais te dire que les photos plus claires :) hamdoullilah  et ce gratin est vraiment tres bon !!

    bizzz

    8
    Lundi 17 Septembre 2012 à 05:58
    Valie

    En effet, jolies photos et joli plat, un délice à coup sûr !

    Bravo

    GROS BISOUS ENSOLEILLES

    9
    Mardi 18 Septembre 2012 à 18:56
    oumrukia

    merci beaucoup

    belle fin de journée

    10
    Mardi 18 Septembre 2012 à 18:57
    oumrukia

    ALLAH YSELMEK samar, merci beaucoup

    11
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 17:57
    oumrukia

    je le confirme!!

    merci

    12
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 17:58
    oumrukia

    oui, c'est super léger!

    merci pour ta visite

    13
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:04
    oumrukia

    Bonsoir Lylidine,

    merci beaucoup pour ton message qui m'a fait chaud au coeur!

    beaucoup de réussitte à toi et à ton blog

    14
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:22
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait

    15
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 14:47
    oumrukia

    wa alayki essalem,

    je vais bien alhamdouliALLAH, mais dure, dure la rentrée!!

    agréable week end!

    16
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 22:01
    oumrukia

    de rien, la rentrée cette année est vraiment pénible mais on fait avec!

    merci et belle soirée

    17
    Vendredi 21 Septembre 2012 à 22:34
    Miss Calou

    Même en adaptant à tes ingrédients,ça m'a l'air délicieux!!Bises.

    18
    Samedi 22 Septembre 2012 à 10:28
    oumrukia

    J'espère que tu vas bien Miss Calou, oui il est bon!!!!

    merci pour ta visite qui me fait toujours plaisir!

    belle journée

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