• Gnocchis aux PDT et aux épinards

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    Je reviens à mes participations au tours de cuisine organisés par Miss Cuisine

    link

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

     

    Je participe au tour en hommage à Antoine Parmentier!!

    Vive les pommes de terre

    http://www.animated-gifs.eu/vegetables-potatoes/0011.gif

     

    Je partage avec vous un très bon plat, une recette que j'ai tiré du livre de Rachida Amhaouche, sur les pommes de terre

    Les gnocchis de pommes de terre et épinards!

    https://lh6.googleusercontent.com/-a_DKK91yuds/T2bxD4Gz5rI/AAAAAAAAAB8/TimMki1vD3w/s561/53.JPG

     

    copié/collé de la recette

     

    - 300 gr de PDT

    - 1/2 botte d'épinards

    - 2càs de beurre

    - du sel et du poivre

    - 125 gr de farine

    - 3 càs de fromage rapé

    - 1 jaune d'oeuf

    - 1 càs d'huile d'olive

     

    -sauce tomate

    - garniture: 50 gr de fromage rapé

     

    Préparation:

    - Lavez les pommes de terre, les éplucher et les découpés en dés. Les ébouillanter et les faire passer à la moulinette ou les écraser en purée à l'aide d'une fourchette.

    - Laver et égoutter les épinards puis les hacher. Faire fondre le beurre dans une poele et faire cuire les épinards en assaissonant de sel et de poivre. Laisser évaporer le jus, retirer du feu et laisser refroidir.

    - Dans un récipient, mélanger les épinards, la farine , la purée de PDT, le fromage râpé, le jaune d'ouef et l'huile d'olive puis saupoudrer de de sel et de poivre.

    - Conferctionnez des boulettes avec ce mélange. Mouiller vos mains avec un peu d'eau au moment de la préparation des boulettes pourqu'elles ne collent pas.

    -Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec du sel et déposer les boulettes. Ces dernières vont se poser au fond de la casserole, une fois cuites elles monteront à la surface. Les egoutter et les disposer dans un moule beurré.

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-Zv72RNSUMx8/T2bw0x4dMfI/AAAAAAAAABM/jbbcXqb2Emw/s561/42.JPG

     

    - Préparer une sauce tomate comme d'habitude, napper les gnocchis avec et parsemer de fromage râpé.

    https://lh5.googleusercontent.com/-7XleZk4XtgY/T2bw3uv2gpI/AAAAAAAAABU/PT4VrQgtUDg/s563/44.JPG

     

    - Faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 mns. Servir chaud accompagné d'une friture de poissons ou des grillades de viande.

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-LE-EOtqXSBI/T2bw5lhaiDI/AAAAAAAAABc/Ws1I6Ze5vXI/s563/49.JPG

     

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    J'espère que ce plat vous plait, merci Miss Cuisine pour ces tours

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 20 Mars 2012 à 12:53
    hido

    Salam Miassa ,

    d'abord , bsahtek the new look ! Puis merci pour ce joli partage qui me tente vraiment , je testerai inchallah !

    Bisous !

    2
    Mardi 20 Mars 2012 à 13:12
    nedjma

    j'adore le reloking de ton blog super tu veux pas faire le mien hihi!!!

    j'aime bien ton plat j'adore les epinards!!!

    bises

    3
    Mardi 20 Mars 2012 à 13:55
    oumrukia

    wa alayki essalem

    merci beaucoup et ravie que le plat te plait, bonne réalisation et donne moi des nouvelles

    belle journée

    4
    Mardi 20 Mars 2012 à 13:56
    oumrukia

    ravie que le new look te plait, je le ferais avec plaisir!!

    et ravie que mon plat te plait!

    belle journée

    5
    Mardi 20 Mars 2012 à 15:25
    lemonde2sarah

    tres bo !! merci !!!

    6
    Mardi 20 Mars 2012 à 18:13
    oumrukia

    ALLAH yselmek, merci pour le compliment, et bienvenue sur mon blog

    belle journée

    7
    Mardi 20 Mars 2012 à 18:54
    samar

    Salem Oumrukia

    Contente de te revoir deja !! et ton blog reflete vraiment le printemps j'aime bcp ma belle ! tes gocchis sont super j'en ai essaye une fois et je n'ai pas aime je les retenterai qui sait !!!

    thalli fi rouhak el habiba !!

    8
    Mercredi 21 Mars 2012 à 07:43
    oumrukia

    c'est moi qui te remercie pour ta visite!! ravie que ça te plait

    9
    Mercredi 21 Mars 2012 à 08:03
    Ange et Délices

    Une belle recette qui me plait beaucoup !!!

    10
    Mercredi 21 Mars 2012 à 11:50
    oumrukia

    Bonjour zizou

    merci beaucoup pour ton commentaire qui m'est allé droit au coeur, oui alhamdouliALLAH je vais beaucoup mieux!! et ravie que le look du blog et le plat te plaisent

    belle journée et beaucoup de bonheur

    11
    Mercredi 21 Mars 2012 à 13:37
    les délices latifa

    trop beau reloking de ton blog

    j aime bien et ça annonce le primptems que du bonheur

    hamdoulillah ala salamtek ma belle

    bises

    j aime bien ton plat

    bises

    12
    lou
    Mercredi 21 Mars 2012 à 14:53
    lou

    Quel regal ce plat!!! bon mercredi, bises

    lOu

    13
    Mercredi 21 Mars 2012 à 17:21
    oumrukia

    wa alayki essalem

    merci et contente que le look et le plat te plaisent, moi c'est la première fois que j'en prépare!! et c'est vrai il faut aimé

    merci

    14
    Mercredi 21 Mars 2012 à 20:05
    oumrukia

    merci ange ravie que ça te plait

    merci pour ta visite et belle soirée

    15
    Mercredi 21 Mars 2012 à 20:09
    oumrukia

    merci et ravie que le relooking et le plat te plaisent!

    belle soirée

    16
    Mercredi 21 Mars 2012 à 20:10
    oumrukia

    merci lou et ravie que ça te plait

    17
    Jeudi 22 Mars 2012 à 19:34
    manou

    encore un bon plat en perspective merci beaucoup

    belle soirée et gros bisouss

    18
    Vendredi 23 Mars 2012 à 07:56
    oumrukia

    de rien manou, bonne préparation alors

    19
    Vendredi 6 Avril 2012 à 12:24
    gigi5444

    humm ton gratin me plait bien, une autre manière de cuisiner des épinards avec des gnocchis ça doit être un délice, hop je prends la recette, merci et bonne journée.

    Gigi

    20
    Samedi 7 Avril 2012 à 13:44
    oumrukia

    de rien et ravie que ma recette te plait!! bonne réalisation

    bonne journée à toi

    21
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 10:09
    Nadji

    Tu m'en gardes une assiette, je passe chez toi ce midi.

    A bientôt

    22
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 11:04
    careli

    très apétissant tout ça !! cet hiver je risque de me laisser tenter ... le souci c'est qu'à force de fairedes recettes différentes le copain rouspète parce qu'il ne voit plus les anciennes !!!

    23
    lou
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 13:40
    lou

    voilà un gratin bien appétissant! Je te souhaite une douce journée de septembre, bises
    Lou

    24
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 22:32
    yamina

    miam trooop bon ton plat machaALLAH.. ALLAH yatek saha! bisous

    25
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 22:56
    oumrukia

    ALLAH YSELMEK, ravie que ça te plait

     

    26
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 22:58
    oumrukia

    merci et ravie que ça te plait

    c'est vrai ces journées de septembre sont vraiment douces

    belle soirée

    27
    Lundi 3 Septembre 2012 à 12:47
    Maryse & Cocotte

    ton plat de gnocchis est super...hop ds mes favoris !!

    28
    Mardi 4 Septembre 2012 à 14:50
    Mirinda

    Salam, 

    Ton plat a l'air bon et donne enie de le tester ! Yatik saha ma chère

    En ce qui concerne le concours, est-ce que tu reçois bien les colis ou lettres chez toi ? Si c'est le cas alors tu peux participer. Du côté de mon mari (à Dellys) le courrier est très compliqué et ne leur arrive pas. D'ailleurs on leur envoie rien par la poste dès que quelqu'un descend au bled la personne leur ramène les affaires directement à la maison. Voilà ma chère 

    A bientôt inchallah

    Bizou

    29
    Mardi 4 Septembre 2012 à 15:27
    oumrukia

    wa alyki essalem

    merci et ravie que mon plat te plait

    j'ai participé à plusieurs swaps et j'ai reçu les colis, c'est vrai que ça tarde quelques jours mais il arrive!!

    ok, je participe avec plaisir et tout le plaisir est pour moi!

    à bientôt inchaALLAH

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    30
    Mardi 4 Septembre 2012 à 16:04
    Mirinda

    Ok c'est super ma chère ! Alors j'attends ta participation avec plaisir

    Par contre, la couleur de tes réponses là ici dans tes commentaires je ne voyais pas très bien. J'étais obligé de rapprocher mon écran d'ordi devant mes yeux pour lire ta réponse hi hi hi. A mon avis tu devrais mettre une couleur pour qu'on voie bien tes réponses. Si tu as besoin d'aide. Dis le moi je t'aiderai avaec plaisir

    Bizou 

    31
    Mardi 4 Septembre 2012 à 21:02
    oumrukia

    ok, ça viendra inchaALLAH

    désolé si je t'ai causé du mal hihihihi!!!

    merci pour la remarque, j'ai pas fait attention, je viens de rectifier!

    merci pour ton aide et ta disponibilité

    belle soirée

    32
    Mardi 4 Septembre 2012 à 21:14
    oumrukia

    merci et bonne réalisation

    33
    Mardi 4 Septembre 2012 à 21:16
    oumrukia

    merci careli, oui quand on a l'habitude avec les anciens plats c'est pas facile de changer!!

    34
    Mardi 4 Septembre 2012 à 21:16
    oumrukia

    avec plaisir nadji!! tu es la bienvenue à tout moment

    belle soirée

    35
    Mardi 11 Septembre 2012 à 09:19
    hayat

    miam, miam, un déliceeeee

    bravo

    36
    Mardi 11 Septembre 2012 à 20:47
    oumrukia

    merci!! belle soirée

    37
    zizou
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:04
    zizou

    bonjour ouroukia,je vois que ca va mieux Alhamdou li Allah pour toi;ton blog nous donne la pêche avec son nouveau visage;merci ma belle pour ta joie de vivre que tu partages avec nous et aussi pour ton délicieux plat.Aala salamtek

    38
    blog de oum mohamed
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:04
    blog de oum mohamed

    tbarek allah ali yal hbiba ton blog me pais beauoup je m'inscrt à ta news letteres bizou porte toi bin

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