-
Gâteau d'anniversaire
La dernière recette que je partage avec vous est un gâteau d'anniversaire, d'emblée je vous dis que je ne suis pas très douée mais j'ai fait de mon mieux
C'est un gâteau que j'ai pris du livre de Rachida Amhaouche Les Cakes
je l'ai décoré à ma façon!
Ingrédients:
Pâte:
- 5 oeufs
- 1/2 bol de sucre semoule
- 1/2 bol d'huile
- 3/4 de bol de farine
- 2 sachets de levure chimique
- 3 càs de poudre de cacao
- 1 boite d'ananas en conserve (400 gr)
- 150 gr de cernaux de noix (pas mis)
La crème:
- 400 gr de crème fraiche
- 3/4 d'un petit verre de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanille
(j'ai utilisé la crème chantilly du commerce)
Décoration:
- 200 gr de morceaux de chocolat
- du vermicelles de chocolat
- des morceaux de noix
- 3 rondelles d'ananas
( j'ai décoré avec la chantilly, les fruits: ananas, kiwis et fraises vermicelles chocolat)
Préparation:
- La pâte:
-Dans un récipient, battre au fouet électrique les oeufs et le sucre pour obtenir une crème fluide. Ajouter l'huile , la farine, la levure, la poudre de cacao et bien mélanger. Versez la pâte dans un moule rectangulaire tapissé. Tasser à l'aide d'une cuillère et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 mns.
La suite j'ai procédé à ma façon:
Une fois le gâteau cuit, je pense que le moule est un peu grand par rapport à la quatité, j'ai eu un gâteau un peu mince, j'ai partagé en deux, j'ai mouilli le gâteau avec le sirop de l'ananas, j'ai fourré avec la crème patissière à la fraise (du commerce, fainante des fois)
J'ai ajouté des fruits doupés en petits dés, couvert de la 2 eme moitié du gâteau , moulli avec le sirop d'ananas et décoré à la poche à douille avec la crème chantilly et les fruits!!
La seule chose qui ne m'a pas plue c'est que le gâteau est un peu sec! je ne sais pas pourquoi, mais sinon, il est bon, pas trop sucré!
J'espère qu'il vous plait et soyez indulgentes car c'est mon premier gâteau d'anniversaire qui soit un petit peu réussi!!
-
Commentaires
Salem oumrukia !!
tu es trop dure avec toi meme ma belle !! ton gateau a l'air d'un delice et surtout bien decore !!! concerant la base la prochaine prepare un sirop a base de fraise ou autre parfum moi j'utlise les fraiches et je prepare un couli ensuite imbibe bien ton gateau refroidit de ce sirop et n'hesite pas a bien imbiber tu verras il sera trop bon !!
bizzz ma belle
Bonjour ma belle oum Rakia
Dis moi, c'est ton anniversaire aujourd'hui ?? si oui, alors Bonne Anniversaire ma belle , c'est aussi le mien !!!!
en tout cas ton gâteau est magnifique tu aurais dû me l'envoyer pour que j'y goûte hi hi hi !!! j'ai pris la recette merci pour le partage !!
belle journée gros bisousss
salem oumrukia
delicieux gateau allah yaatik saha ma belle je le trouve très beau et trop bon très belle decoration et bon anniversaire
bisous ma belle
Moi, je le trouve frais et très réussi !! manquerait des bougies eut-être ! lol !! oh ben maintenant, tu sauras que la prochaine fois, tu mettra un peu de sirop à la fraise sur le gâteau pour qu'il soit moins sec. Souvent, les cakes sont un peu secs car on les trempent dans du bon thé !! hihi !! moi, je dis bravo !! bisous
C'est marrant, sur les photo il n'a pourtant pas l'air d'être sec... mais il a l'air vraiment délicieux !!
wa alayki essalem
justement j'ai imbibé mon gâteau du sirop d'ananas, mais je pense que j'ai pas imbibé suffisament
merci pour ton conseil et ravie que ça te plait et au fait si je ne suis pas dure avec moi je ne ferais pas de pas en avant
belle soirée
Bonsoir manou
non c'est l'anniversaire de mon mari
joyeux anniversaire à toi!! merci et ravie que ça te plait, hihihih pourquoi pas!!!!
bonne préparation et belle soirée
Merci beaucoup Mimi pour tes conseils, en effet j'ai imbibé de sirop mais peut être insiffusament, merci pour le compliment et ravie qu'il te plait
belle journée
merci Djanisse je pense que c'est le gout du cacao qui est fort ou insuffisament imbibé de sirop!
merci et ravie qu'il te plait
Salam allaicom ma chére desolée pour ce retard mais la reprise est dure trop de recette à mettre sur le blog!je rattrape mon retard quoi hihi!j'espere que tu vas bien!ton gateau est excellent je prendrai bien une part maintenant!!!gros bisous.
wa alaykoum essalem
mais tu n'as pas à être désolée, bon courage pour la publication de tes délices que j'attends avec impatince
à bientot inchaALLAH
26Tilique974♥♥♥Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:05
Ajouter un commentaire
mmmm tros bon joyeux anniversaire bizou ma belle bizzzz