• Gâteau au chocolat

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    J'espère que vous allez toutes bien, aujourd'hui je veux partager avec vous un gâteau au chocolat,super fondant et trop bon!! en tous les cas il a fait l'unanimité chez moi. J'ai trouvé la recette dans un blog magnifique et je l'ai découvert par hasard, c'est le blog Cahier de recettes des pigeons voyageurs link

     

    Je me permets un copié/collé avec mes petits changements entre parenthèses

    lien de la recette originale link

    Une variante du gâteau au yahourt en remplaçant ce dernier par de la ricotta. Un gâteau inratable à tous les coups!( garanti, il est inratable)
     
    (1 verre= 125 mL)

    • 3 oeufs
    • 1 pincée de sel
    • 1 verre et 1/2 sucre
    • 1 verre d'huile
    • 1 verre de fromage ricotta (1 yaourt)
    • 2 verres et 1/2 de farine
    • 4 càc de levure chimique (1 paquet)
    • 2 càc de vanille liquide
    • 2 càs de nutella (1 boite de crème dessert)
    • 3 càs de cacao en poudre

    Pour le glaçage au nutella:

    • 2 càs nutella, 4 càs sucre glace, très peu d'eau ( glaçage chocolat, décoration: vermicelles choco+ un peu de noix de coco)

    Je préfère réaliser ce gâteau au fouet manuel. Il sera plus léger et moins "élastique".
     
    Mélangez les oeufs, le sel, le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement. Ajoutez dans l'ordre l'huile, la ricotta, le nutella et le cacao puis la farine et la levure.
     
    Pour un goût plus prononcé de cacao, ajoutez 3 càs de café très fort.
     

    Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire à 180°C (350°F). Le gâteau est cuit lorsqu'un couteau enfoncé dedans ressort légèrement humide. Ne pas trop cuire le gâteau.
    Préparez le glaçage: mélangez le nutella, le sucre glace et un peu d'eau. Faites chauffer jusqu'à bonne consistance. Étalez sur le gâteau et mettre au frais pour que le glaçage prenne.

     

    ma réalisation:

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-sIUr6_nsA4U/TqvcXKTQSqI/AAAAAAAAD6A/EA2AVz4CHvA/s640/gateau%252520choco1.jpg

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-xKWgmV6gn9E/TqvcVnHUnII/AAAAAAAAD58/gx5zDiz0apM/s640/gateau%252520choco.jpg

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-2E0AVom1TyI/TqvcYa7KoHI/AAAAAAAAD6E/r9B22-QfuJ0/s640/gateau%252520choco2.jpg

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-_hM2A6bD360/TqvcaYduBwI/AAAAAAAAD6M/jwQ9v5llYRM/s640/gateau%252520choco2%252520%2525282%252529.jpg

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-ykGBIs7Jp0c/TqvcZZQ3N1I/AAAAAAAAD6I/eg2ll6A6-k4/s640/gateau%252520choco6.jpg

     

    J'aurais aimé que vous goutiez réellement et non pas virtuellement

    Bonne réalisation!!

    https://lh4.googleusercontent.com/-NxkPXN0BRFQ/St_HjnYKMLI/AAAAAAAAE1o/9ONceVFBSOw/s500/28_274.gif

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-M8gaRZ8P9Yo/TcWa_DZIC4I/AAAAAAAAS08/BT4I6Du6NW8/s335/image.jpg

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  • Commentaires

    1
    red
    Samedi 29 Octobre 2011 à 15:49
    red

    il est très beau et délicieux , idéal accompagné d'un café ....

    2
    Samedi 29 Octobre 2011 à 20:49
    oumrukia

    merci pour ce compliment et heureuse que ça te plait

    bisous

    3
    Samedi 29 Octobre 2011 à 22:46
    Baptiste de PIPOCA

    il a l'air extra gourmand ce gâteau, bravo !

    4
    Samedi 29 Octobre 2011 à 22:54
    hayat

    salem, j'espère que tu as passé un bon week-end, 

    ton gateau à l'aire délicieux, à tester inchaallah

    boussas

    5
    Samedi 29 Octobre 2011 à 23:31
    Oum Yacine

    Huum!!!un bon gâteau pour le goûté et un joli blog ."inscrite a ta news"bisou

    6
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 11:35
    oumrukia

    oui très déliceux!!! merci Baptiste

    7
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 11:36
    oumrukia

    wa alayki essalem, oui alhamdouliaLLAH, heureuse que tu aimes mon gâteau et bonne réalisation!!

    bisous

    8
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 11:37
    oumrukia

    marhba bik Oum Yacine!! heureuse que le gâteau et le blog te plaisent et merci pour ton inscription

    tu es la bienvenue

    bisous

    9
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 12:22
    Tilique974♥♥♥

    Le chocolat miam miam miam, y'en a encore,!


    10
    Dimanche 30 Octobre 2011 à 12:36
    oumrukia

    y'en a plus!! mais je te prépare un spécialement pour toi!!

    merci pour tout!!

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