Avant de présenter la recette, je veux partager avec vous le blog: Bienvenue sur ma table, d'oum mouncif rayane. Un blog magnifique, une vraie caverne culinaire, pleine de trésors, à manger bien sure!!!

J'ai testé  sa recette dessert à la nectarine: lien:

http://surmatable.over-blog.com/article-35264020.html

et comme je n'avais pas de nectarine, j'ai remplacé par des poires, mais je vais la refaire avec les nectarines inchaALLAH

En tous les cas , ce fut un régal

Je me permets un copié/collé, j'ai respecté tous les ingrédients et la méthode sauf que j'ai utilisé les poires au lieu des nectarines

1 verre 1/2 eau
6 cas sucre
3 cas maïzena
2 cas eau de fleur d'oranger
2 grosses nectarines
1 cac cannelle moulue pour la déco


préparation:

laver les nectarines et les couper en morceaux.

les cuire à la vapeur pendant 15mns.
enlever la couche extérieure à l'aide d'une cuillère.
écraser en purée à l'aide d'une fourchette.

mettre tous les ingrédients dans une casserole.
ajouter la purée des nectarines.

porter à ébullition sans cesser de mélanger avec un fouet.
retirer du feu quand le mélange épaissit.
servir immédiatement dans des moules à flan.

mettre au frigo une nuit et décorer de cannelle.

Je te  remercie samiha pour ce bon et beau partage

et je te dis

اللهم لا تذرني فردا و أنت خير الوارثين