• Crème renversée, tour en cuisine no 43

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    A la recherche d'autres blogs, d'autres saveurs, et pour ce faire je participe au tour no 43 du blog un tour en cuisine

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

     

    Pour ce tour, je dois piocher une recette chez gigi du blog link

    et c'est Sandra Tequilla du blog link

    qui viendra chez moi pour choisir une recette, j'espère que tu t'y plairas

     

    Alors pour ce tour,j'ai opté pour un dessert classique mais toujours aussi présent, aussi gourmand et aussi délicieux!! c'est la crème renversée.

     

    je vous fais un copié/collé de la recette, j'ai juste ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron. Je ne vous dis pas: UN VRAI REGAL!!!

     

    Ingrédients :

    pour 6 à 7 pots

    caramel liquide
    3 oeufs
    50 cl de lait
    60grs de sucre
    vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé ( moi je fais mon sucre vanillé maison ) ou arôme vanille liquide. (moi, j'ai ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron)

     

    Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
    Verser le lait chaud dessus tout en fouettant.
    Verser le caramel dans vos moules, verser la préparation par dessus.

    Faire cuire au bain marie à 150° 20à25mns si en portions individuelles, plus si en gros moules (attention ne pas mettre de moule en plastique au four).

    Bien frais, c'est un régal. (plus il est frais, plus il est bon!!)

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-wXxrVgch1hw/TwmVnKnZ_HI/AAAAAAAAEZQ/w3n-TQ7802U/s640/DSC00798.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-vtPFdewlEek/TwmVo29NRoI/AAAAAAAAEZU/7g0F4lvi9Vk/s720/DSC00806.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-1Xrm6HCw_Yo/TwmVrYjT05I/AAAAAAAAEZY/TpJ1T2uDi5U/s640/DSC00808.JPG

     

    Merci gigi, une bonne recette, longue vie à ton blog!

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 09:27
    Valie

    Voici une recette qui me renverse ! Avec ton rajout noix de coco ça doit donner une saveur que j'aime particulièrement !

    Bisous très ensoleillés

    2
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 10:08
    Sandra Tequila

    Un bon petit dessert du dimanche je trouve.. En tout cas, merci pour ta recette de Bourek, je me suis régalée ! 

    3
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 11:58
    nedjma

    un vrai régal!!!!

    bises

    4
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 12:57
    gigidu5444

    Coucou Oum Rukia, très bon choix, belole présentation et bien réussie, ça me donne envie d'en refaire, merci pour ton petit commentaire et bonne continuation à ton blog également, bon dimanche.

    Bisous

    5
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 13:33
    hido

    Salam Miassa ,

    c'est ma crème dessert préférée , je l'aime beaucoup surtout pendant le Ramadan !

    Bisou !

    6
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 17:48
    hayat

    oh lalla mon dessert préféré, je salive

    yaatik el saha

    BISOUS

    7
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 21:30
    cécile

    ouu làà ca a l'air EXCELLENT !!!!

    8
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 22:29
    Samar

    je ne l'ai jamais reussi je lui trouve a chaque fois un arirere gout de lait que je n'aime pas :) par contre avec le zeste de citron peut etre que je le retesterai :)

    Bizzzz

    9
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 22:49
    Oum Yacine

    salem  aleyki oumrukia ,tu a très bien fait de masquer le goût des oeufs dans la crème par du citron c'est une bonne astuce!!

    bisous et bonne soirée

    10
    Lundi 30 Janvier 2012 à 05:39
    oumrukia

    hihihihi!!! oui avec la noix de coco et le citron, ça efface le gout des oeufs

    merci

    11
    Lundi 30 Janvier 2012 à 05:44
    oumrukia

    ravie que le dessert te plait, et très heureuse que les boureks te plaisent!!

    bisous et agréable journée

    12
    Lundi 30 Janvier 2012 à 05:45
    oumrukia

    merci et belle journée ma chère nedjma

    13
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:01
    oumrukia

    wa alyki essalem

    oui j'aime pas le gout des oeufs alors j'ai ajouté la noix de coco et le citron et le gout est sublime, ravie que tu aimes!!

    bisous et belle journée

    14
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:03
    oumrukia

    oui zeste et noix de coco on ne sent ni le gout du lait ni celui des oeufs

    merci et belle journée

    15
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:10
    oumrukia

    oui ma chère trop bon!!

    merci pour ta visite

    bisous et agréable journée

    16
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:13
    oumrukia

    ALLAH yselmek

     merci beaucoup

    bisous

    17
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:18
    oumrukia

    Wa alayki essalem

    oui je confirme, un très bon dessert!!

    bisous

    18
    Lundi 30 Janvier 2012 à 06:20
    oumrukia

    Bonjour chère gigi, merci ravie que ma réalisation te plait on s'est régalés!!

    merci pour ton gentil commentaire et bonne continuation au tien aussi

    bisous et belle journée

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    19
    Lundi 30 Janvier 2012 à 17:49
    jawahirpalace

    miamm j'aime beaucoup les crémes renversée ! a tester cet recette au plus vite

    20
    Lundi 30 Janvier 2012 à 17:51
    oumrukia

    ravie que ça te plait!! bonne réalisation alors et donne moi des nouvelles!!

    bisous

    21
    Mardi 31 Janvier 2012 à 13:48

    Le dessert dont je ne me lasse pas !!! bises et bonne journée

    22
    Mardi 31 Janvier 2012 à 14:29
    oumrukia

    oui tellement bon!!

    bisous et belle journée

    23
    Jeudi 2 Février 2012 à 08:12
    manou

    Bonjour ma belle oumrakia

    tu vas bien, j'espère !!

    J'adore la crème renversée, je vais tester la tienne SANS FAUTE !!!

    merci pour le partage

    belle journée ma belle gros bisouss

    24
    Jeudi 2 Février 2012 à 12:38
    oumrukia

    Bonjour chère manou

    avec une sinusite mais ça va aller alhamdouliALLAH

    alors, bonne réalisation!! et donne moi des nouvelles

    bisous et agréable journée

    25
    Mercredi 22 Février 2012 à 06:53
    oumrukia

    de rien ma chère!! tout le plaisir est pour moi

    26
    mamiemado
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 21:06
    mamiemado

    merci pour cette bonne recette!!

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