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Crème renversée, tour en cuisine no 43
A la recherche d'autres blogs, d'autres saveurs, et pour ce faire je participe au tour no 43 du blog un tour en cuisine
Pour ce tour, je dois piocher une recette chez gigi du blog link
et c'est Sandra Tequilla du blog link
qui viendra chez moi pour choisir une recette, j'espère que tu t'y plairas
Alors pour ce tour,j'ai opté pour un dessert classique mais toujours aussi présent, aussi gourmand et aussi délicieux!! c'est la crème renversée.
je vous fais un copié/collé de la recette, j'ai juste ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron. Je ne vous dis pas: UN VRAI REGAL!!!
Ingrédients :
pour 6 à 7 pots
caramel liquide
3 oeufs
50 cl de lait
60grs de sucre
vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé ( moi je fais mon sucre vanillé maison ) ou arôme vanille liquide. (moi, j'ai ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron)Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Verser le lait chaud dessus tout en fouettant.
Verser le caramel dans vos moules, verser la préparation par dessus.
Faire cuire au bain marie à 150° 20à25mns si en portions individuelles, plus si en gros moules (attention ne pas mettre de moule en plastique au four).Bien frais, c'est un régal. (plus il est frais, plus il est bon!!)
Merci gigi, une bonne recette, longue vie à ton blog!
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Commentaires
Un bon petit dessert du dimanche je trouve.. En tout cas, merci pour ta recette de Bourek, je me suis régalée !
Coucou Oum Rukia, très bon choix, belole présentation et bien réussie, ça me donne envie d'en refaire, merci pour ton petit commentaire et bonne continuation à ton blog également, bon dimanche.
Bisous
Salam Miassa ,
c'est ma crème dessert préférée , je l'aime beaucoup surtout pendant le Ramadan !
Bisou !
je ne l'ai jamais reussi je lui trouve a chaque fois un arirere gout de lait que je n'aime pas :) par contre avec le zeste de citron peut etre que je le retesterai :)
Bizzzz
salem aleyki oumrukia ,tu a très bien fait de masquer le goût des oeufs dans la crème par du citron c'est une bonne astuce!!
bisous et bonne soirée
ravie que le dessert te plait, et très heureuse que les boureks te plaisent!!
bisous et agréable journée
wa alyki essalem
oui j'aime pas le gout des oeufs alors j'ai ajouté la noix de coco et le citron et le gout est sublime, ravie que tu aimes!!
bisous et belle journée
oui zeste et noix de coco on ne sent ni le gout du lait ni celui des oeufs
merci et belle journée
Bonjour chère gigi, merci ravie que ma réalisation te plait on s'est régalés!!
merci pour ton gentil commentaire et bonne continuation au tien aussi
bisous et belle journée
Bonjour ma belle oumrakia
tu vas bien, j'espère !!
J'adore la crème renversée, je vais tester la tienne SANS FAUTE !!!
merci pour le partage
belle journée ma belle gros bisouss
Bonjour chère manou
avec une sinusite mais ça va aller alhamdouliALLAH
alors, bonne réalisation!! et donne moi des nouvelles
bisous et agréable journée
26mamiemadoMercredi 28 Novembre 2012 à 21:06
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Voici une recette qui me renverse ! Avec ton rajout noix de coco ça doit donner une saveur que j'aime particulièrement !
Bisous très ensoleillés