• Salem aleykoum, Bonsoir à tous et à toutes

    Encore une fois, je participe à un tour en cuisine du blog Un tour en Cuisine link

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

     

    Pour ce tour, je dois choisir du joli blog Ola! de Lou link

    et c'est xylo2 du blog Petites recettes link

    qui viendra chez moi, alors Bienvenue et j'espère que tu trouveras ton plaisir!!

     

    Pour le choix c'était difficile mais bon, j'ai testé une 2eme recette qui est sucrée c'est le pain dépices à l'orange

     

    https://lh5.googleusercontent.com/--7t69GSe4xQ/Tx2wy9yIdAI/AAAAAAAAEfM/xEHK_vwvljY/s720/DSC01009.JPG

     

    Pour 8 personnes (4pp/part)

    - 250g de farine

    - 70ml de lait chaud

    - 50ml d'eau chaude

    - 125g de sucre roux

    - 125g de miel (ici, 80g et ça à suffit)

    - 50g de beurre allégé

    - 1 sachet de levure

    - 30g d 'ecorces d 'oranges confites coupées en dés

    - 1 càc de mélange à 4 épices

    ********************************

    - Allumer le four à 200°c

    - Chauffer l'eau et le lait dans une casserole ( sans bouillir).

    - Hors du feu, mélanger  avec le beurre fondu, le sucre et le miel.

    - Ajouter la farine tamisée, la levure , les oranges confites et la càc d'épices à la préparation.

    - Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pate .

    - Enfourner pour 40 min  et laisser refroidir avant de démouler le pain d'épices.

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-jh5CA-o438o/Tx2w0QDgyyI/AAAAAAAAEfU/Mi_x7QQ5wAI/s640/DSC01015.JPG

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-EfYDamMN1BE/Tx2w1ykCD-I/AAAAAAAAEfc/LV6szAGsq7o/s640/DSC01016.JPG

     

    On a trop aimé surtout qu'il ne contient pas d'oeufs!! super leger et trop délicieux

    Merci lou pour tes partages et longue vie à ton joli blog

    Merci à Miss Cuisine pour ces tours que j'adore et dont je ne me lasses pas

     

     

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-z3yMzdw_D2E/SuL7yllqIpI/AAAAAAAAFjI/QiqhzzGZbNE/s567/azkar-do3a-quran-005.jpg

     


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  • http://i17.servimg.com/u/f17/13/67/67/15/juu_bm11.jpg

     

    Je reviens avec une nouvelle participation à un tour en cuisine de Miss Cuisine

    link

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

     

    Je dois choisir une recette chez natty44190 link

    et c'est Marie du blog link

    qui viendra chez moi alors sois la bienvenue!!

     

    Pour ce tour j'ai choisi un gâteau simple, rapide à faire mais surtout troppppppppppppp bon!!!!

    C'eslt le gâteau au yaourt avec des pommes

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-BKCYXxBuEbM/TzLBZFM34qI/AAAAAAAAEq4/d1GqFaPjEAQ/s576/DSC00015.JPG

     

    copié/collé de la recette

     

    1 yaourt nature ( Yaourt à base de blé et de miel)

    3 pots de farine

    2 pots de sucre

    1 sachet de levure

    1 sachet de sucre vanillée

    3 oeufs

    1/2 pot d'huile

    des pommes

    + une poignée de raisins secs macérés dans un peu d'eau de fleur d'oranger

     

    mélanger le tout ,mettre des pommes en morceaux (pommes enrobés de vanille et de 2càc de sucre)

    versez dans un plat beurré et fariné

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-UBSIRSxMdwI/TzLBbpV5RJI/AAAAAAAAErA/AFWQOPonfVE/s640/DSC00019.JPG

     

    http://cocodesiles.unblog.fr/files/2009/04/2.gifNatty pour ce délicieux partage et longue vie à ton joli blog

     

    Merci Miss Cuisine pour ces tours!!!

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-z3yMzdw_D2E/SuL7yllqIpI/AAAAAAAAFjI/QiqhzzGZbNE/s567/azkar-do3a-quran-005.jpg

     



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  • http://leylaloukoum.l.e.pic.centerblog.net/2ff17d75.gif

     

    http://lespopines.l.e.pic.centerblog.net/o/005a2b3d.png

     

    Une 2eme recette, le cake marbré à l'orange

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-sg9GUaU1NWk/Ty6QdugDUII/AAAAAAAAEoc/T740mOgyInQ/s640/DSC01235.JPG

     

    Je me suis inspiré de la recette de Rachida Amhaouche dans son livre Les Cakes, avec des changements. Son gâteau était à l'orange moi, j'ai ajouté un mélange de cacao et chocolat en poudre!!

    Les Ingrédients:

    - 125 gr de beurre ramolli

    - 160 gr de sucre semoule

    - 2 oeufs

    - 1 grand verre de jus d'orange (j'ai préssé 3 oranges)

    - 25 gr de noix de coco râpée

    - 60 gr de semoule fine

    - 1 grand verre de lait

    - 155 gr de farine

    - 2 sachets de levure chimique (1 et 1/2)

     

    Préparation:

    - Dans une jatte, fouetter le beurre , le sucre, les oeufs et le jus d'orange.

    - Ajouter la noix de coco râpée, la semoule, le lait et la farine, préalablement mélangée avec la levure chimique et continuer à battre.

    - A ce moment j'ai partagé la pâte en deux, moitié je l'ai gardée nature tout en ajoutant de la farine ( j'ai trouvé qu'il y'a un peu trop de liquide) et la vanille

    - La 2eme moitié, j'ai ajouté le mélange de 2 càs de chocolat en poudre et 2 càs de cacao amère, bien mélanger.

    - Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, moi j'ai testé un nouveau moule en silicone, en alternance la pâte blanche et la pâte chocolatée.

    - Faire cuire au four préchauffé à 190°C peudant 45 mns. Le gâteau doit être bien doré. Démouler, laisser tiédir et servir.

    Trop booooonnnnnnn!!!!!!!

    https://lh6.googleusercontent.com/-UGN0yntGktc/TzEtwP1wa9I/AAAAAAAAEp0/FDzBbngOPH4/s640/DSC01227.JPG

     

    J'ai décoré avec une sauce très légère de chocolat râpé que j'ai fait fondre dans 2 càs de jus d'orange et j'ai parsemé de noix de coco

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-hnedbzZ0Mec/TzEtyr3X-lI/AAAAAAAAEp8/jRAf_MkTasM/s640/DSC01230.JPG

     

    https://lh4.googleusercontent.com/-eu7hKZbRh9c/TzEt09uLc5I/AAAAAAAAEqE/L0SflDhiTYM/s640/DSC01231.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-8BXoL6A4JPo/TzEt2rWezUI/AAAAAAAAEqM/tTtlHPrcHso/s800/DSC01246.JPG

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-yWAVapI0vtg/TzEt485SIrI/AAAAAAAAEqU/8-kYHPbZha0/s576/DSC01247.JPG

     

    http://lespopines.l.e.pic.centerblog.net/o/005a2b3d.png


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  • https://lh3.googleusercontent.com/-XEcSwQqdz1g/S9B3v6M3qgI/AAAAAAAAB7g/8SY4hG_XFjc/w366-h266-k/15.gif

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-nP64IcqX13g/S96SVu-BrkI/AAAAAAAACTg/VOIpyygARS0/w500-h289-k/wel001.gif

     

    Encore une fois, je participe à un tour en cuisine du blog Un tour en Cuisine link

     

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

     

    Pour ce tour, je dois choisir chez celine kuisine du très joli et gourmand blog link

     

    et c'est ccile du blog link

    qui viendra chez moi, j'espère que tu trouveras ton bonheur!!

     

    Pour le choix, je ne savais plus quoi choisir, j'ai finalement testé le bon brownie au chocolat at beurre de cacahuètes dont voici le copié/collé

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-67oetAWN3o4/Tx2zeI3FJRI/AAAAAAAAEfk/SPKmpLBINvc/s576/DSC00947.JPG

    Ingrédients:

    90 g de beurre

    100 g de chocolat noir

    190 g de sucre

    2 oeufs

    55 g de farine

    1 cuillère à café de farine avec levure intégrée

    17 g de cacao en poudre

    45  g de beuure de cacahuète dakatine

    Préchauffer le four à 180°

    Fondre 75g de chocolat avec le beurre au bain marie. Laissez tiédir.

    Ajouter le sure , les oeufs, les farines tamisées, le cacao en poudre et le reste de chocolat haché.

    Verser dans un moule carré en silicone (ou avec du papier sulfurisé)

    Déposer le beurre de cacahuète par petite touche et mélanger avec la pointe d'un couteau.

    Enfouner pour 40 minutes

    Laisser refroidir avant de démouler

    Déguster!!!!

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-qIcduK64O_I/Tx2zhwX6eFI/AAAAAAAAEfs/Mi9GyNLIsQM/s640/DSC00952.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-Xz4wW1SD8JI/Tx2zl3XxiYI/AAAAAAAAEf0/SpPEUuN5lio/s640/DSC00953.JPG

     

     

     


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  • https://lh5.googleusercontent.com/-pGFK9IjYBp4/St_f2HCBpLI/AAAAAAAAE5I/Gast4DChgss/s406/21-225.gif

     

    Un autre tour en cuisine du blog Un tour en cuisine

    http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

     

    Le tirage au sort a voulu que je choisis une recette de chez Jeanne-sophie du très joli blog link

    et c'est Neiara du blog link

    qui viendra choisir une recette chez moi, j'espère que tu trouveras ton bonheur

    Donc pour mon choix il était très difficile, j'ai opté pour deux recettes sucrées et l'autre salée

    je vous laisse avec le sucré, j'ai testé le carrot cake amande glacé au citron vert

    copié collé de sa recette link

    Ingrédients :

     

    250g de carrottes rapées et essorées

    3 oeufs

    125g de sucre roux (sucre cristalisé)

    125g de beurre mou

    150g de poudre d'amande

    100g de farine

    1 cuillère à café de levure chimique

    1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

     

    Glaçage :

    sucre glace

    1 citron vert (jus + zestes râpés)

     

    Il n'ya pas de préparation dans sa recette, j'ai mélangé tous les ingrédients et j'ai mis dans un moule de 24 cm et j'ai enfourné le temps que le gâteau soit cuit!

    Au sortir du four, laissez refroidir et préparer votre glaçage avec le jus de citron vert (pour moi jaune) et ajouter le sucre glace au fur et à mesure pour avoir un bon glaçage qui ne soit pas trop liquide

    croyez moi qu'on s'est régalés tellement bon!! l'association amandes/ carottes et citron est parfaite

    https://lh5.googleusercontent.com/-Qz8AaASiyBg/TxWTNtaBwfI/AAAAAAAAEbA/uPcSQWcF2WU/s640/DSC00876.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-vC_fx_q_xcY/TxWTP7h57PI/AAAAAAAAEbE/zezU-cOqeCg/s640/DSC00882.JPG

     

    https://lh3.googleusercontent.com/--HxgTwjSEKA/TxWTT6x-CeI/AAAAAAAAEbM/RwNr4x_8Lvs/s640/DSC00887.JPG

     

    https://lh6.googleusercontent.com/-ThEj5BsX6bk/TxWTSFyEHfI/AAAAAAAAEbI/J1ysdfetZDo/s640/DSC00884.JPG

     

    Merci ma chère Jeanne-sophie pour le partage de ces délices et à Miss cuisine pour ces tours!!

    https://lh6.googleusercontent.com/-zFmJCs3CVfE/TcWYMYe_JBI/AAAAAAAASu8/GEFDvLU0gXk/s400/image.gif


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  • https://lh4.googleusercontent.com/-j4Km5awJstA/St_SQwCVCTI/AAAAAAAAE2s/iHEV6LC6swU/s350/27-55.gif

     

    Voilà la recette choisie du blog de chouchou link

    Moeulleux aux pommes, noisettes et péppites de chocolat

     

    https://lh5.googleusercontent.com/-HZtwpc-u3CE/TvoELYi1EII/AAAAAAAAEWc/9nr6ByacpIA/s640/DSC00535.JPG

     

     

    copié/collé de la recette

     

    Ingrédients pour un gâteau de 8/10 personnes:

    • 4 oeufs
    • 100g de sucre de canne (sucre cristalisé)
    • 250g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 120g de poudre de noisette
    • 100g de beurre
    • 240 ml de lait
    • 4 pommes (j'ai pris des golden)
    • 50g de pépites de chocolat
    1. Mélanger les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine, la levure, le beurre fondu, le lait, la poudre de noisette.
    2. Peler les pommes et les couper en fines lamelles.
    3. Les ajouter à la préparation avec les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule en silicone (sinon, beurrer et fariner le moule préalablement).
    4. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes environ. Surveiller la cuisson, et faire le test de la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).

    https://lh3.googleusercontent.com/-7xx10nzuReg/TwBaBGTKJWI/AAAAAAAAEXo/XnUXp2ExIHE/s640/DSC00536.JPG

     

    très bon et à refaire inchaALLAH

     

    https://lh3.googleusercontent.com/-m2_g2dJ0ouo/St6PDt4-1NI/AAAAAAAAEZ4/1OMKN8aOlfk/s450/move0204.gif


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