Je partage avec vous une première recette sucrée qui est une crème dessert café chocolat au gout de cannelle, une douceur que j'ai déniché du blog que j'aime, le blog de sihem, http://www.bonoise-recettes.com/, que je vous conseille de visiter

Copié/collé de sa recette, je n'ai rien changé sauf la décoration, la sienne est bien meilleure, http://www.bonoise-recettes.com/article-creme-dessert-au-cafe-sans-oeufs-

93026429.html

Ingrédients

350 ml de lait

1 cuillère a café rase de nescafé instantané

3 cuillères a soupe rases de sucre

2 cuillères a soupe rases de maïzena

1 cuillère a soupe rase de cacao

1 jaune d'oeuf

1 pincée de cannelle moulue

de la crème chantilly fouettée pour décorer

Les étapes

Dans une casserole, mettre tout les ingrédients, et bien mélanger a l'aide d'un fouet.

Faites épaissir la crème sur feu doux en remuant constamment.

Verser votre crème dans 4 verrines ou ramequins, couvrir et laisser refroidir.

Une fois refroidis, placer-les au frais jusqu'au moment de servir.

Décorer avec de la crème chantilly ou selon votre goût.

Une crème bien onctueuse, avec un gout un peu prononcé pour le mélange cannelle, café et chocolat!

J'espère qu'elle vous plait!

Salem aleykoum,

Je veux bien partager avec vous ces nouvelles recettes dans les jours à venir inchaALLAH

1. gratin de pommes de terre et poulet

2. velouté de choux et légumes

3. petits pains aux épinards

4. crème au café et cannelle de sihem

Les recettes viendront au fil des jours en espérant qu'elles vous plairont!

Salem aleykoum, bonsoir

Je reviens bredouille vers mon blog, pour vous dire que je reprends ici car sur l'autre blog il n'ya ni newsletters ni un espace pour laisser un commentaire, tu as raison careli, alors je reviens en attendant de trouver mieux, je m'excuse auprès de vous et vous remercie de votre attention et de m'avoir suivie, je vous en suis reconnaissante , c'est un geste qui m'est allé droit au coeur

Je reviens dans un instant pour publier un article

Je reviens pour partager un plat traditionnel Algerien avec vous, c'est la mhamsa, ce sont des petits plombs, plus gros que le couscous

Cette fois, j'ai utilisé la mhamsa du commerce, avec de la viande et pleins de légumes arrosé d'huile d'olive et en plein froid, je ne vous dis pas!!!!!! un pur régal!!

Comme on est 2 personnes, j'ai pris 300 gr environ de mhamsa, que j'ai cuite à l'eau bouillante salée comme des pates. Egoutter et laisser de coté.

- Préparer la sauce avec:

- des morceaux de viande ou poulet ou sans

- 2 carottes

- 1 courgette

- 2 navets

- 1 oignon

- 1 belle tomate

- 1càs de concentré de tomates

- coriandre

- céleri

- 1 poignée de pois chiches trempée la veille

- sel, poivre noir, paprika

- 2 càs d'huile d'olive

- Dnas un fait tout, mettre l'huile, l'oignon coupé en petis dés et la viande, faites revenir, ajouter les épices, les tomates et le céleri. Faites mijoter pendant un bon moment pour que toutes les saveurs s'impregnent.

- Ajouter l'eau, assez d'eau. Couvrir et laisser cuire.

- Une fois la sauce cuite, retirer les morceaux de viande, réserver un peu de sauce et mettre les petits plombs. Couvrir et laisser absorber la sauce. Mélanger de temps à autre pour éviter que ça ne colle.

- Une fois pret, arroser d'huile d'olive et servir chaud saupoudré de coraindre

Une autre recette de berkoukes Berkoukes, petits plombs aux légumes

Régalez vous!!!!!

Une recette très délicieuse à partager avec vous, c'est l'épaule d'agneau rotie, que j'ai accompagné d'une sauce aux poivrons et de pommes de terre au four

Les photos ne sont pas vraiment top, car prises la nuit

Ingrédients

- 1 épaule de mouton dessossé

- 3 poivrons

- 2 oignons

- 500 gr de pommes de terre

- 2 belles tomates

- thym

- sel, poivre noir, curcuma, gingembre

- 3 càs d'huile d'olive

Préparation:

- Déssosser l'épaule, ne jeter pas l'os, je l'ai utilisé dans une soupe aux légumes trop bon!!!!

- préparer une marinade avec l'huile, les épices et le thym

- enduire la viande avec et rouler la pour avoir un roti, ficeler avec le fil de cuisine et mettre des feuilles de laurier

Mettre ce roulé dans un plat allant au four avec un peu d'huile et faites revenir sur tous les cotés

- Ajouter l'oignon coupé en rondelles, les poivrons et les tomates en derniers, épicez les légumes et mettre au four préchauffé à température moyenne

Laisser cuire tout en le retournant.

- Epluchez les pommes de terre, les couper en frittes, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curry et mélanger bien. Mettre dans un plat allant au four et laisser jusqu'à cuisson complète

c'est super bonnnnn!!!!!

J'espère que ça vous plait